Ayam Rica Kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.
Ayam rica-rica kemangi dapat disajikan selagi hangat sesuai selera.
Sedang mencari ide resep ayam rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica Kemangi:
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay.
- Gunakan 2 buah cabai merah.
- Sediakan 7 buah cabai rawit.
- Siapkan 1 batang serai.
- Gunakan 6 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
- Ambil 1 ruas jari kunyit.
- Ambil Kemangi.
- Gunakan Asam.
- Gunakan Gula.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Merica.
- Siapkan Air.
Mulai dari ayam rica-rica kemangi, Pedas Manis, Jawa, Solo, Manado. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju. Resep ayam rica rica - Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa dipastikan kalau hampir semua masyarakat Indonesia menyukai makanan dengan bahan ayam. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam.
Cara membuat Ayam Rica Kemangi:
- Potong bawang bonbay. Kemudian geprek dan cincang bawang merah serta bawang putih. Lalu tumis sampai harum..
- Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong ke dalam tumisan bumbu. Dilanjutkan cabai merah dan cabai rawit yang sudah diiris. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas, kunyit. Tumis sampai harum..
- Masukkan air secukupnya. Dilanjutkan dengan gula, garam, merica. Dimasak sampai ayam dirasa empuk..
- Masukkan air asam ke dalam masakan dan terakhir kemangi. Kemudian matikan api..
Benar sekali, Kamu bisa menikmati paduan menggoda selera makan ini di rica-rica ayam kemangi. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Ayam rica-rica ini biasanya disajikan sebagai lauk bersama nasi putih. Ada pula beberapa variasi dengan tambahan daun kemangi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
