Ayam Rica Ricaca Pedas. Ayam rica rica, mendengarya saja sudah bisa dipastikan rasanya pedas dan lezat. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok.
Sedang mencari ide resep ayam rica ricaca pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica ricaca pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam rica rica, mendengarya saja sudah bisa dipastikan rasanya pedas dan lezat. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica ricaca pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica ricaca pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica ricaca pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Ricaca Pedas menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica Ricaca Pedas:
- Sediakan 300 gram ayam negri potong kecil dan cuci bersih serta diberi perasan air jeruk nipis.
- Gunakan 3 buah rawit merah iris-iris.
- Gunakan 3 buah cabe merah kriting iris-iris.
- Gunakan 5 siung bawang putih cincang kasar.
- Sediakan 1/4 bawang bombay iris-iris.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
- Siapkan Secukupnya paprika iris-iris.
- Ambil 1/2 bungkus saori.
- Siapkan 1/2 sdt lada halus.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Gunakan 1/2 sdt gula putih.
- Siapkan Secukupnya minyak wijen.
- Sediakan Secukupnya mentega.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng.
Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini. Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas. Ayam rica-rica ini di berikan bumbu khas indonesia yang pastinya akan memberikan cita rasa yang sangat nikmat bagi penggila pedas.
Cara menyiapkan Ayam Rica Ricaca Pedas:
- Siapkan bahannya, ayam yang telah dilumuri air jeruk nipis selama 10 menit diberi sejumput garam dan goreng dengan api sedang selama 5 menit dan sambil diaduk agar matang merata..
- Angkat ayam setelah berwarna kecoklatan dan sisihkan. Panaskan mentega kemudin tumis bawang putih dan bombay. Kemudian beri air, garam, lada, saori, wijen, dan penyedaprasa aduk rata..
- Masukkan ayam, cabai dan paprika aduk kembali selama 2 menit..
Nah buat anda yang suka sekali dengan masakan yang pedas-pedas maka resep yang satu ini adalah pilihannya. Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget. Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-rica Pedas, Cuma Butuh Lima Langkah. Gak perlu nunggu acara spesial untuk membuatnya. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica ricaca pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
