Rica Rica Ayam Makassar. Kembali lagi neh video yang bikin ngilerrr sobat. Tonton sampai habis ya,jangan lupa subscribe,like,comment dan bagikan videonya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam.
Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini.
Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda.
Lagi mencari inspirasi resep rica rica ayam makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam makassar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kembali lagi neh video yang bikin ngilerrr sobat. Tonton sampai habis ya,jangan lupa subscribe,like,comment dan bagikan videonya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam makassar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica rica ayam makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica rica ayam makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica Rica Ayam Makassar memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica Rica Ayam Makassar:
- Siapkan 500 gr ayam bersih potong menurut selera.
- Sediakan 1 cm jahe parut.
- Sediakan 1 bawang putih parut / cincang lembut.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan Bahan Bumbu Haluskan.
- Sediakan 10 biji cabe merah.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 biji kemiri sangrai.
- Sediakan 1 biji sereh ambil putihnya.
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan Bahan bumbu iris / Cincang :.
- Ambil 1/2 buah Bombay cincang kasar (sebagai Pengganti Gula dan MSG).
- Sediakan 1 lembar daun jeruk buang seratnya.
- Ambil Bahan pelengkap :.
- Siapkan 700 ml air panas.
- Sediakan Secukupnya irisan daun bawang / peterseli.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.
Langkah-langkah membuat Rica Rica Ayam Makassar:
- Campur ayam dalam wadah bersama jahe parut.bawang parut,garam remat remat merata lalu diamkan 30 menit, kemudian blender / Haluskan bahan bumbu.
- Tumis Bombay hingga harum dan layu masukkan daun jeruk Tuang bumbu halus tumis hingga matang dan harum lalu masukkan ayam.
- Aduk ayam bersama bumbu hingga ayam layu dan berubah warna kemudian tuangi 700 ml air panas kemudian tutup masak dengan api sedang..
- Masak ayam hingga benar benar matang dan kuah menyusut icip rasa kemudian masukkan daun bawang / daun peterseli aduk rata sebentar lalu angkat.
Berikut resep dan cara memasak Ayam Rica-Rica yang enak dan sedap, namun tetap mudah dan sederhana untuk membuatnya - yang pasti akan disuka keluarga Anda. Demikian resep memasak ayam rica-rica yang paling enak menurut saya, dan telah diujicoba didapur ibu-ibu PKK binaan saya. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer. I have most of the ingredients growing in my backyard and all I had to buy was the chicken and tomatoes.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica Rica Ayam Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
