Bingka lumer tape ketan. Video kali ini saya membuat Tape Ketan dan hasilnya sangat super duper Manis Lo 😍 Yang suka tape. Bingka Tape Ketan, Sajian Istimewa Berbuka Puasa. Masyarakat Indonesia tentu tidak asing dengan Tape, yups makanan tradisional hasil fermentasi (peragian) ini dari umbi-umbian umumnya singkong yang me.
Tutup dengan daun pisang atau kain, lalu.
Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no-fuss recipe that gives you an amazing honeycomb texture.
All the tips you need to know to make bika Ambon successfully.
Sedang mencari inspirasi resep bingka lumer tape ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bingka lumer tape ketan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Video kali ini saya membuat Tape Ketan dan hasilnya sangat super duper Manis Lo 😍 Yang suka tape. Bingka Tape Ketan, Sajian Istimewa Berbuka Puasa. Masyarakat Indonesia tentu tidak asing dengan Tape, yups makanan tradisional hasil fermentasi (peragian) ini dari umbi-umbian umumnya singkong yang me.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bingka lumer tape ketan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bingka lumer tape ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bingka lumer tape ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bingka lumer tape ketan menggunakan 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bingka lumer tape ketan:
- Gunakan 10 kepal tape ketan.
- Gunakan 500 gram gula pasir.
- Siapkan 1 liter santan.
- Sediakan sejumput garam.
- Gunakan 8 biji telur ayam.
- Siapkan 8 sdm tepung terigu.
- Sediakan sejumput vanilli bubuk.
- Siapkan daun pandan 3 helai(untuk warna hijau yang alami).
Seperti tape ketan hijau, tape ketan merah, tape ketan kuning dan tape ketan hitam yang terbuat dari berat ketan hitam. Pewarna tersebut tidak mengandung bahan berbahaya melainkan dari pewarna alami seperti daun pandan dan pewarna makanan yang halal. Tape ketan merupakan makanan fermentasi yang sering disajikan saat Hari Raya ataupun Lebaran. Ada berbagai jenis tape ketan mulai dari ketan putih hingga hijau.
Langkah-langkah menyiapkan Bingka lumer tape ketan:
- Masak santan terlebih dulu sampai mendidih supaya jangan mudah basi nanti kue nya dan sambil di aduk supaya santannya tidak pecah biarkan dingin jangan lupa beri satu lembar daun pandan.
- Kocok telur+gula pasir+garam+tepung terigu+vanilli bubuk jangan lama cukup pakai wisk aja ya😊.
- Jangan lupa hancurkan tapenya bisa dengan garpu atau di blender,bedanya dengan garpu tekstur nya agak kasar sedangkan di blender jdi lebih halus.
- Tape yang sudah di hancurkan campur dengan campuran kocokan gula pasir.
- Panaskan dandang kukusan jangan lupa tutupnya di lapisi serbet dan loyang kasih minyak goreng dan plastik tahan panas.
- Setelah semua tercampur baru masukkan santan ke dalam kocokan gula pasir.
- Jangan lupa blender daun pandan(potong kecil2)lalu saring.
- Tuang ke campuran santan lalu cek warna kalo belum pas bisa di tambah lgi jus pandannya.
- Setelah mendidih tuang ke cetakan bunga tunggu sekitar 20 menit angkat dan jadi deh bingka lumernya #siapramadhan.
Cara penyajiannya pun beragam, ada yang dibungkus dengan daun pisang hingga daun jambu. TUGAS BIOLOGI : FERMENTASI TAPE KETAN Подробнее. Praktikum Biologi "Fermentasi Tapai Ketan" Подробнее. Praktikum Fermentasi Alkohol pada Pembuatan Tapai Ketan Подробнее. Tape atau tapai ketan terbuat dari beras ketan (baik yang hitam maupun putih) yang dimasak dan dikukus kemudian dibubuhi ragi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bingka lumer tape ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
