Ayam kukus bumbu rica-rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu.
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Lagi mencari ide resep ayam kukus bumbu rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kukus bumbu rica-rica yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kukus bumbu rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kukus bumbu rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kukus bumbu rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kukus bumbu rica-rica menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kukus bumbu rica-rica:
- Ambil 2 potong dada ayam fillet (potong sesuai selera).
- Gunakan 1 buah cabe besar (cincang kasar).
- Sediakan 3 buah cabe keriting (cincang kasar).
- Gunakan 2 batang serai (ambil bagian dalamnya yang lembut lalu di cincang kasar).
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm Air jeruk nipis.
- Gunakan Garam.
- Ambil 50 ml air.
- Ambil 3 sdm minyak (untuk numis bumbu).
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah (boleh diskip jika tidak suka pedas).
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Sebab resep membuat Ayam rica-rica ini snagat beragam, namun kekuatan utama cita rasa Ayam rica-rica ada di bumbu remaph rempah yang digunakan. Bagi yang sudah pernah mencicipi Ayam rica-rica tentu sangat tahu bagaimana resep masakan ayam yang satu ini begitu nampol di lidah. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Cara membuat Ayam kukus bumbu rica-rica:
- Tumis bumbu halus, cabe merah, cabe keriting, dan serai hingga harum. Tambahkan air, perasan jeruk nipis, dan garam. Masak hingga matang..
- Aduk aduk ayam dan bumbu yang sudah di tumis, tambahkan daun jeruk. Lalu bungkus menggunakan aluminum foil..
- Kukus ayam kurang lebih 30 menit..
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Resep 'ayam rica rica' paling teruji. Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak). Pengen buat karena bahan dan bumbu ada dirumah cuss buat 😁.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kukus bumbu rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
