Rica-Rica Ayam Super Hot. Resep ayam rica - rica khas Manado extra hot, pedesnya minta ampun. Ayam Goreng Lengkuas rumah makan Padang Daging Empuk Bumbu Meresap ! Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce).
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Sedang mencari ide resep rica-rica ayam super hot yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam super hot yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam rica - rica khas Manado extra hot, pedesnya minta ampun. Ayam Goreng Lengkuas rumah makan Padang Daging Empuk Bumbu Meresap ! Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam super hot, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica-rica ayam super hot yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica-rica ayam super hot sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rica-Rica Ayam Super Hot menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica-Rica Ayam Super Hot:
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Ambil 10 buah Rawit Merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah cabe merah besar.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 batang serai.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan Lengkuas.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Ambil Kecap.
- Siapkan Gula pasir.
- Gunakan Kunyit.
- Sediakan Kaldu instan.
- Sediakan Garam.
- Gunakan secukupnya Air.
- Gunakan Bawang bombai bisa skip.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Language: Share this at Ayam Rica Rica. Menu Sepesial Rica" Ayam 'Bu Har'.
Cara menyiapkan Rica-Rica Ayam Super Hot:
- Cincang Ayam,bisa juga 1/2 kg jd 6potong sesuai selera.
- Rendam dengan jeruk nipis lalu cuci bersih.
- Ulek Bumbu halus,bawang putih,bawang merah,kunyit,cabe rawit,cabe merah,merica,garam,kaldu bubuk,,.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak buat menumis bumbu halus,,,.
- Masukkan bumbu halus,daun jeruk,serai,jahe,lengkuas,bawang bombai,tumis hingga kering dan harum.
- Masukkan ayam,,tumis sampe bumbu merata,,,lalu masukkan air tadii,,rebus sampai ayam empuk,,jika air sudah berkurang masukan gula,masukan kecap sesuai selera,,.
- Lalu koreksi rasa,,jika rasa sudah pas angkat dan hidangkan,selamat mencoba.
Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya. Selain itu, cara membuat makanan lezat ini dengan cara digoreng. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam super hot yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
