Rica ayam cincang. Ayam Rica Rica masakan chinese, saya Ryono chanel memberikan Semua bahan cincang halus. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.
Lihat juga resep Bistik simpel (ayam cincang + telur ceplok) enak lainnya.
Resep 'bistik ayam cincang' paling teruji.
Sedang mencari inspirasi resep rica ayam cincang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica ayam cincang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam cincang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica ayam cincang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ayam Rica Rica masakan chinese, saya Ryono chanel memberikan Semua bahan cincang halus. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica ayam cincang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rica ayam cincang memakai 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica ayam cincang:
- Sediakan 1/2 kg ayam cincang kecil2.
- Gunakan 1 bks Racik ayam goreng.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 10 buah cabai merah besar.
- Gunakan segenggam cabai rawit merah (sesuai selera).
- Ambil 1 cm jahe.
- Gunakan 1 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Siapkan sesuai selera garam.
- Sediakan sesuai selera gula pasir.
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Ayam bumbu merah dengan cabe yang pedas dan menyehatkan ini memang disukai banyak orang. Gurihnya serasa nempel di lidah, membuat Anda betah di meja makan.
Cara membuat Rica ayam cincang:
- Rebus ayam dengan setengah bumbu racik ayam goreng, setelah matang angkat lalu goreng setengah matang.
- Ulek kasar semua bahan kecuali serai dan daun salam, tumis bumbu sampai matang tambahkan air panas secukupnya lalu masukan ayam masak sampai matang, koreksi rasa angkat sajikan.
Ayam Cincang Gong Bao atau Ayam Kung Pao terbuat dari olahan daging ayam cincang Untuk campuran biasanya ditambahkab daging ayam, rica-rica ayam, atau kuah kaldu ayam. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai. Ayam rica-rica ini biasanya disajikan sebagai lauk bersama nasi putih. Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Kamu bisa bikin perkedel daging ayam cincang, kalau bosan dengan resep perkedel.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica ayam cincang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
