Kroket kentang wortel ayam. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Daging cincang dan sayuran ini juga ditumis terlebih dahulu bersama bumbu-bumbu sehingga rasanya jadi gurih. Kroket sendiri sebenarnya bukan camilan asli Indonesia.
Lihat juga resep Kroket Kentang isi Ayam Wortel🥕 enak lainnya.
Terakhir, panaskan banyak minyak di dalam teflon, lalu goreng kroket kentang hingga matang.
Gak perlu dibalik supaya tepungnya gak banyak yang terbuang.
Sedang mencari ide resep kroket kentang wortel ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kroket kentang wortel ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kroket kentang wortel ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kroket kentang wortel ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Daging cincang dan sayuran ini juga ditumis terlebih dahulu bersama bumbu-bumbu sehingga rasanya jadi gurih. Kroket sendiri sebenarnya bukan camilan asli Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kroket kentang wortel ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket kentang wortel ayam menggunakan 9 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kroket kentang wortel ayam:
- Siapkan 2 buah kentang sedang.
- Sediakan 1 buah wortel sedang.
- Ambil 1 potong ayam rebus.
- Gunakan 1 butir telur ayam.
- Gunakan 2 sdm tepung terigu.
- Ambil secukupnya tepung panir.
- Ambil secukupnya merica.
- Gunakan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya gula.
Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat. Itulah resep kroket kentang isi ayam yang enak buat camilan ataupun pengganjal lapar. Sajikan dengan saus sambal atau mayones supaya lebih. Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan.
Cara menyiapkan Kroket kentang wortel ayam:
- Kukus kentang dan wortel..direbus jg bisa..cuma klo dikukus kandungan airnya lbh sedikit.
- Rebus potongan ayam fillet..trs cincang kasar..lebih praktis bisa diganti sama daging ayam/sapi cincang ya mom.
- Haluskan kentang yang sudah direbus (bs pake uleg/garpu).
- Potong wortel rebus bentuk dadu/kotak kecil kecil.
- Campurkan kentang halus, ayam cincang dan wortel sampai rata.
- Tambahkan garam, gula, dan merica secukupnya..Aduk kembali sampai rata.
- Tambahkan tepung terigu..uleni sampai kalis..sambil koreksi rasa.
- Ambil sedikit adonan (point 7) bentuk bulat lonjong/sesuai selera..lakukan sampai adonan habis.
- Siapkan 2 wadah untuk telur yang sudah dikocok dan untuk tepung panir.
- Celup adonan yang sudah dibentuk ke dalam telur terus balur dengan tepung panir..padatkan supaya panir melekat.
- Goreng dalam minyak yang sudah panas dan tiriskan. kalau masih ada sisa, adonan yang sudah dibalur tepung panir bisa disimpan dalam chiller untuk digoreng esoknya lagi.
- Selamat menikmati dan Happy cooking 🤗.
Itu menurut saya, karena kentang adalah makanan kegemaran yang jika diolah menjadi penganan apapun pasti akan saya sukai. Apalagi jika diolah bersama rempah sedap seperti pala dan merica serta diisi dengan tumisan ayam dan wortel yang gurih layaknya postingan kali ini. Hm, dua buah kroket ukuran jumbo beserta segenggam cabai. Kroket kentang wortel ayam. kentang (kupas cuci bersih, goreng, haluskan), wortel (kupas, cuci bersih, parut), ayam dada fillet (cuci bersih potong kotak"), telur untuk tumisan ayam, telur untuk lapisan, Tepung panir kasar, Minyak goreng, Cabe rawit hijau untuk toping Stefy Eka Safitri. ResepMedia.com - Tak hanya kebudayaan, makanan juga sangat kaya di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kroket kentang wortel ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
