Kroket Kentang Ragout Ayam. Kukus dalam kukusan panas hingga empuk. Angkat kentang, selagi panas, tumbuk hingga halus dan lembut. Merdeka.com - Bingung siapkan jajanan sehat apa untuk anak?
Anda juga bisa menggunakan tumis daging cincang sebagai isian kroket.
Yang mau coba silahkan wa ya.ready stok baru datang Tepung kentangnya.
Ok, ini dia resepnya ya : Selain jadi camilan, kroket kentang isi ayam juga bisa jadi pilihan menu sarapan yang cukup mengenyangkan, lho.
Anda sedang mencari ide resep kroket kentang ragout ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kroket kentang ragout ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kukus dalam kukusan panas hingga empuk. Angkat kentang, selagi panas, tumbuk hingga halus dan lembut. Merdeka.com - Bingung siapkan jajanan sehat apa untuk anak?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kroket kentang ragout ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kroket kentang ragout ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kroket kentang ragout ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kroket Kentang Ragout Ayam memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kroket Kentang Ragout Ayam:
- Gunakan Bahan ragout.
- Ambil 200 gr daging ayam yg telah direbus dan disuwir2.
- Sediakan 400 gr wortel, potong dadu kecil.
- Sediakan 400 gr kentang, potong dadu kecil.
- Siapkan 1 L susu cair.
- Sediakan Secukupnya seledri, cincang halus.
- Sediakan 1 btr telur ayam uk besar.
- Ambil Secukupnya garam, gula, merica, dan pala bubuk.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (optional).
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang.
- Sediakan 1 buah bawang bombay, cincang.
- Sediakan 3 sdm maizena, larutkan.
- Sediakan Minyak/margarin utk menumis.
- Ambil Adonan kroket.
- Ambil 500 gr kentang goreng, haluskan.
- Gunakan 200 gr tepung kentang.
- Gunakan 30 gr susu bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil 1 butir telur (optional, krn bisa eggless).
- Siapkan 1 sdm tepung terigu.
- Sediakan Bahan pencelup.
- Gunakan Putih telur, kocok lepas.
- Ambil Tepung panko/panir.
- Siapkan Minyak utk menggoreng.
Dinikmati dengan cabai rawit atau saus, membuat rasanya semakin nikmat. Sesuai dengan asal namanya maka kroket pertama kali dikenalkan di Prancis. Hidangan berupa kentang tumbuk yang diisi dengan filling berupa ragout ini dianggap sebagai makanan khas Prancis yang lezat. Resep Kroket Kentang Isi Ragout Daging.
Cara membuat Kroket Kentang Ragout Ayam:
- Rogut: panaskan minyak atau cairkan margarin utk menumis, masukan bawang bombay, aduk rata hingga agak berubah warna dan harum. Masukan bawang putih cincang. Aduk rata jgn sampai gosong.
- Masukan wortel, ketika sdh agak layu masukan kentang, aduk rata. Masukan susu cair aduk kembali. Ketika air mulai menyusut masukan ayam suwir, aduk rata. Masukan bumbu2, telur, dan larutan maizena, tes rasa. Aduk terus hingga mencapai kekentalan yg diinginkan. Sisihkan..
- Haluskan kentang goreng, campurkan tepung kentang beserta bahan2 adonan kroket lainnya. Bulatkan dan isi dengan rogut. Kepal2 hingga agak padat, agar ketika digoreng tdk pecah..
- Masukan ke dalam putih telur dan gulingkan ke tepung panir. Sisihkan..
- Panaskan minyak, goreng kroket dlm api sedang, usahakan terendam semua dan jgn dibalik2 agar tdk hancur. Goreng hingga coklat keemasan, angkat dan tiriskan..
ResepMedia.com - Tak hanya kebudayaan, makanan juga sangat kaya di Indonesia. Entah itu masakan besar atau camilan, semua ada. Tak hanya makanan, minuman juga sangat beragam macamnya di Indonesia. Salah satu jajanan yang sudah dikenal di Indonesia sejak dahulu kala adalah kroket kentang. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kroket Kentang Ragout Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
