Akar Kelapa. Kue akar kelapa adalah kue kering yang berasal dari Betawi dan sekitarnya. Kue ini umumnya disajikan bersama rengginang dan kacang goreng saat acara spesial, seperti ketika lebaran atau hajatan. Kue akar kelapa yang juga punya julukan kue akar serabut, kue akar pinang, kue kecipir, dan kue akar sampai ini memang jenis kue jadul yang kini susah di cari keberadaannya.
Apabila kamu punya cetakan kue akar kelapa di rumah.
Akar kelapa memiliki banyak manfaat yang sudah banyak dikenal maupun yang belum diketahui oleh banyak orang.
Akar kelapa merupakan bagian paling bawah yang ada di dalam.
Sedang mencari inspirasi resep akar kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal akar kelapa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari akar kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan akar kelapa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kue akar kelapa adalah kue kering yang berasal dari Betawi dan sekitarnya. Kue ini umumnya disajikan bersama rengginang dan kacang goreng saat acara spesial, seperti ketika lebaran atau hajatan. Kue akar kelapa yang juga punya julukan kue akar serabut, kue akar pinang, kue kecipir, dan kue akar sampai ini memang jenis kue jadul yang kini susah di cari keberadaannya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat akar kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Akar Kelapa menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Akar Kelapa:
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan 1 kuning telur.
- Ambil 100 gr gula halus.
- Siapkan 1 sachet vanilli.
- Gunakan 200 gr tepung ketan.
- Ambil 2 sdm susu bubuk.
- Sediakan 1 sdm tepung custard (boleh ganti maizena).
- Siapkan 80 ml santan (boleh 1 bks kara + air).
- Ambil 50 gr margarin (lelehkan).
- Ambil 3 sdm wijen.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Garam.
Yuk, buat sendiri kue akar kelapa dengan resep praktis di sini. Sebutannya muncul karena bentuk kue yang mirip dengan akar pohon kelapa. Nama 'Akar kelapa' sendiri diambil akibat dari bentuknya yang cukup unik mirip dengan akar kelapa. Keunikan ini terkombinasi secara sempurna dengan gurih dan manisnya rasa kue tersebut.
Langkah-langkah menyiapkan Akar Kelapa:
- Lelehkan margarin (pisahkan dan diamkan hingga dingin).
- Mixer dengan kecepatan rendah : gula telur garam vanilli hingga larut.
- Masukan margarin yg sudah di lelehkan. Dan aduk rata menggunakan spatula.
- Masukan tepung ketan, susu bubuk,tepung custard dan wijen secara bergantian dengan santan. Aduk menggunakan spatula hingga kalis.
- Masukan adonan ke dalam cetakan dan panaskan minyak goreng yg banyak agar adonan saat di goreng terendam oleh minyak. Saya langsung cetak dan goreng ke dalam minyak. Tapi boleh juga cetak terlebih dahulu di kertas roti. Goreng hingga warna kecokelatan dan angkat lalu tiriskan.
Wajar jika kue akar kelapa banyak di gemari berbagai kalangan. Selain mudah di dapatkan, kue akar kelapa juga sangat mudah di buat. Maka dari itu, kami akan membagikan resepnya agar bisa di. Mencari resep kue akar kelapa yang mudah dibuat di rumah? Akar kelapa ternyata juga punya sejuta manfaat. akar dari pohon kelapa ini ternyata sejak dari dulu etlah digunakan sebagai obat obatan herbal untuk menyehatkan serta membuat tubuh kita lebih sehat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat akar kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
