Ayam Goreng Bacem.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bacem yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bacem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bacem memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Bacem:
- Gunakan 2 ekor Ayam Pejantan.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Gunakan 3 sdm Ketumbar Sangrai.
- Gunakan 1 sdt Jinten.
- Ambil 5 siung Bawang Merah.
- Gunakan 3 siung Bawang Putih.
- Ambil Bumbu Lain :.
- Sediakan 10 lembar Daun Salam.
- Siapkan 5 cm Lengkuas.
- Siapkan 100 gr Gula Merah.
- Gunakan 2 lt Air Kelapa.
- Ambil 2 sdm Air Asam Jawa.
- Siapkan Secukupnya Gula.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Kecap Manis.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bacem:
- Siapkan bumbu halus + bumbu lain. Cuci bersih ayam. Sisihkan.
- Masukan air kelapa, ayam, bumbu halus, bumbu lain jadi satu. Ungkep ayam sampai bumbu meresap, daging ayam empuk, dan air menyusut. Ditengah2 sambil tes rasa ya. Buat sedikit lebih asin & gurih karena nanti ayam masih digoreng lagi..
- Angkat, tiriskan ayam. Ayam bisa disimpan dalam wadah tertutup yaa terus masuk kulkas. Siap tinggal goreng kapanpun mau makan. Jangan lama2 ya gorengnya, gampang gosong soalnya...
- Sisa rebusan ayam, bisa dipakai untuk ungkep tempe & tahu juga ya Moms...
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
