Perkedel kentang & ayam. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel kentang or also known as bergedil or begedil in Singapore and Malaysia is a popular Indonesian side dish that is great to be eaten alone as snacks or serve with Soto Ayam.

Perkedel kentang & ayam Perkedel Kentang (Indonesian Potato Cakes)"Perkedel" comes actually from in Dutch language "Frikadel" which means pan-fried minced meat. In Indonesian language it means something mixed with spices (sometimes also with flour and egg mixture) then deep fried (or pan-fried), and "Kentang" means potato. I don't know why they named it like that.

Anda sedang mencari ide resep perkedel kentang & ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang & ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang & ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan perkedel kentang & ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel kentang or also known as bergedil or begedil in Singapore and Malaysia is a popular Indonesian side dish that is great to be eaten alone as snacks or serve with Soto Ayam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat perkedel kentang & ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Perkedel kentang & ayam menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Perkedel kentang & ayam:

Sediakan 350 gram kentang.
Ambil 150 gram daging dada ayam giling/cincang.
Sediakan 1 butir kuning telur.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Ambil 1 batang daun bawang (bisa ganti sledri) iris halus.
Ambil 1 sdt garam.
Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Gunakan 1 butir putih telur untuk pelapis.

Otherwise, this is an excellent meal, either for a side dish or an appetizer. Also it's a perfect companion for yellow rice if you have some festive occasions in your house like a birthday or baby shower party. Lihat juga resep Prekedel kentang kemangi enak lainnya. Olahan kentang yg digoreng selalu menjadi favorit dirumah kami.

Langkah-langkah menyiapkan Perkedel kentang & ayam:

Goreng kentang dan bawang putih lalu haluskan.
Masukan semua bahan ke baskom,aduk rata.ambil sesendok adonan,bulatkan lalu pipihkan.lakukan hingga adonan habis.
Panaskan minyak,celupkan perkedel ke putih telur lalu goreng hingga kecoklatan dengan api sedang cenderung kecil.angkat dan tiriskan.
Sajikan.

Salah satunya perkedel kentang ini 😊 selain enak buat camilan, perkedel kentang bisa menjadi pelengkap dihidangan soto, nasi uduk, nasi kuning. Perkedel kentang kornet ini bisa menjadi lauk pendamping makanan maupun dijadikan cemilan. Perkedel terkenal sebagai makanan dengan bahan sederhana dan mudah dibuat. Perkedel kentang, satu hidangan pendamping yang tidak hanya terkenal di Indonesia, namun juga di berbagai negara di dunia. Disajikan begitu saja sudah begitu nikmat, apalagi ketika tergabung dengan berbagai lauk pauk lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Perkedel kentang & ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!