Manggo Sago.
Anda sedang mencari inspirasi resep manggo sago yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal manggo sago yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manggo sago, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan manggo sago enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah manggo sago yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Manggo Sago memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Manggo Sago:
- Ambil 1 kg mangga (punyaku isinya 5 buah ukuran sedang).
- Sediakan 1 sachet susu dancow putih.
- Gunakan 2 sachet skm putih.
- Sediakan 1 bungkus agarasa coklat.
- Sediakan 5 sdm nata de coco.
- Ambil 500 ml susu uht.
- Siapkan 1 bungkus bubur mutiara.
Langkah-langkah membuat Manggo Sago:
- Didihkan air, masukkan bubur mutiara, masak selama 7 menit, matikan kompor, tutup dengan panci dan diamkan selama 30 menit. Setelah itu masak lagi selama 7 menit sambil diaduk2 hingga mutiara matang merata. Setelah matang, rendam sebentar di air dingin lalu tiriskan.
- Masak agar hingga matang, lalu masukkan ke dalam kulkas hingga set. Setelah beku potong menjadi kotak2 kecil. Taruh dalam wadah bersama nata de coco. (Untuk agar biar lebih pas harusnya pake agar rasa mangga, aku pake coklat karena dirumah adanya itu,hahahhaha).
- Kupas mangga, blender sebagian hingga halus (tanpa air ya blendernya), sisanya potong kotak2 kecil untuk toping pemanis.
- Taruh susu uht dalam wadah, campurkan dancow dan skm, aduk hingga merata.
- Tambahkan nata de coco,agar2 dan mutiara.
- Setelah susu tercampur, masukkan blenderan mangga ke dalam wadah kecil, tambahkan campuran isian, lalu terakhir tambahkan mangga potong diatasnya. Masukan ke kulkas, disajikan dingin lebih nikmat 😊.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan manggo sago yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
