Kroket Kentang isi Ayam Wortel🥕. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Daging cincang dan sayuran ini juga ditumis terlebih dahulu bersama bumbu-bumbu sehingga rasanya jadi gurih. Kroket sendiri sebenarnya bukan camilan asli Indonesia.
Semua bahan-bahan ini kemudian dicampur dengan saus putih (bechamel.
Terakhir, panaskan banyak minyak di dalam teflon, lalu goreng kroket kentang hingga matang.
Gak perlu dibalik supaya tepungnya gak banyak yang terbuang.
Lagi mencari ide resep kroket kentang isi ayam wortel🥕 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kroket kentang isi ayam wortel🥕 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Daging cincang dan sayuran ini juga ditumis terlebih dahulu bersama bumbu-bumbu sehingga rasanya jadi gurih. Kroket sendiri sebenarnya bukan camilan asli Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kroket kentang isi ayam wortel🥕, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kroket kentang isi ayam wortel🥕 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kroket kentang isi ayam wortel🥕 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kroket Kentang isi Ayam Wortel🥕 memakai 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kroket Kentang isi Ayam Wortel🥕:
- Gunakan Bahan Kulit:.
- Sediakan 6 bh kentang uk.kecil.
- Sediakan 2 sdm fiber cream.
- Ambil 2 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1 kuning telur.
- Siapkan Bahan Isi:.
- Sediakan 100 gr ayam.
- Ambil 1 bh wortel uk.kecil.
- Ambil 1 batang daun bawang pre, iris halus.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya pala bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam dan gula.
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya minyak, utk menumis dan menggoreng.
- Siapkan Bahan Celupan:.
- Sediakan 1 btr telur.
- Gunakan Secukupnya tepung panir.
Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat. Itulah resep kroket kentang isi ayam yang enak buat camilan ataupun pengganjal lapar. Sajikan dengan saus sambal atau mayones supaya lebih. Jangan lupa ditambah mayones & saus mmmm tambah endess deyh rasanya.
Langkah-langkah membuat Kroket Kentang isi Ayam Wortel🥕:
- Siapkan bahan isian.Cuci bersih ayam. Rebus sampai matang. Tiriskan lalu potong kotak². Wortel dipotong dadu kecil². Cincang bawang merah dan bawang putih..
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan ayam, tumis sebentar, lalu masukkan wortel..
- Beri sedikit air, aduk² sampai rata. Bumbui dg merica bubuk, pala bubuk, garam dan gula. Jangan lupa koreksi rasa. Masak sampai air menyusut..
- Masukkan daun bawang pre. Aduk² sampai rata. Matikan api..
- Buat kulitnya. Kupas kentang, cuci bersih, potong² dan goreng sampai matang. Tiriskan. Selagi hangat, haluskan kentang..
- Campurkan semua bahan kulit. Aduk² sampai tercampur sempurna..
- Ambil 1 sendok adonan, pipihkan. Lalu beri isian secukupnya. Lalu bulatkan. Lakukan sampai adonan habis..
- Panaskan minyak. Kocok lepas telur. Masukkan adonan pada telur, lalu gulingkan pada tepung panir..
- Goreng bola² kentang sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan dengan cocolan saos sambal botolan..
Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan. Itu menurut saya, karena kentang adalah makanan kegemaran yang jika diolah menjadi penganan apapun pasti akan saya sukai. Apalagi jika diolah bersama rempah sedap seperti pala dan merica serta diisi dengan tumisan ayam dan wortel yang gurih layaknya postingan kali ini. Hm, dua buah kroket ukuran jumbo beserta segenggam cabai. Kroket Kentang Isi Ayam dan Wortel - Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kroket Kentang isi Ayam Wortel🥕 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
