Kroket Kentang Ayam Sayur. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Daging cincang dan sayuran ini juga ditumis terlebih dahulu bersama bumbu-bumbu sehingga rasanya jadi gurih. Kroket sendiri sebenarnya bukan camilan asli Indonesia.
Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.
Itulah resep kroket kentang isi ayam yang enak buat camilan ataupun pengganjal lapar.
Sajikan dengan saus sambal atau mayones supaya lebih.
Lagi mencari ide resep kroket kentang ayam sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kroket kentang ayam sayur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Daging cincang dan sayuran ini juga ditumis terlebih dahulu bersama bumbu-bumbu sehingga rasanya jadi gurih. Kroket sendiri sebenarnya bukan camilan asli Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kroket kentang ayam sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kroket kentang ayam sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kroket kentang ayam sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kroket Kentang Ayam Sayur memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kroket Kentang Ayam Sayur:
- Siapkan 500 gr kentang.
- Sediakan 25 gr susu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garem.
- Gunakan 100 gr tepung panir.
- Siapkan 1 butir telur (kocok lepas).
- Ambil Bahan isian :.
- Sediakan 100 gr ayam fillet (cincang kasar).
- Siapkan 1 buah wortel (potong dadu).
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang).
- Sediakan 1 buah bawang bombay.
- Sediakan 100 ml air.
- Siapkan garam, gula, kaldu bubuk (secukup'y).
- Siapkan 1 sdm tepung terigu (larutkan dgn 50ml air).
Siapa sih yang ga suka kroket. Bahan utama kentang ini pasti sebagian besar sangat disukai apalgi kalau di isi dengan daging ayam, daging sapi, maupun daging. Goreng adonan kroket dalam minyak goreng panas dengan api sedang dan biarkan matang hingga warna cokelat keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan, kroket kentang ayam keju siap untuk disajikan.
Langkah-langkah membuat Kroket Kentang Ayam Sayur:
- Siapakan bahan.
- Buat isian : Tumis bombay dan bawang putih sampai harum..
- Masukan daging ayam, masak sampai berubah warna. masukkan wortel, tambahkan air, garam, gula dan kaldu masak hingga matang. Tambahkan larutkan terigu, aduk rata hingga adonan isian keset tdk lagi berair. angkat dinginkan.
- Penyelesaian : Kupas kentang, potong² kemudian goreng sampai matang dgn api sedang. (jgn sampai kering kecoklatan) lalu tiriskan dan haluskan selagi panas,jgn lupa berikan susu bubuk dan garem ulenin.
- Ambil adonan kentang pipihkan, lalu beri isian dan bentuk lonjong. kemudian balur dgn tepung panir - telur kocok-tepung panir lagi sambil dipadatkan. simpan dikulkas selama 15menit..
- Siap digoreng dan selamat mencoba.
Tak membutuhkan waktu lama untuk membuat kroket kentang ayam keju seperti di atas. Meskipun demikian kentang juga sangat nikmat jika ingin dijadikan sebagai bahan makanan lain baik utama maupun camilan. Berikut ini kami coba sajikan sebuah resep sajian nikmat berbahan dasar kentang bernama kroket kentang isi ayam. Sajian ini memadukan kentang yang dibuat sebagi kroket dengan isian ayam yang sangat nikmat dan lezat. Kroket kentang bayam untuk menu batita.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kroket kentang ayam sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
