174. Perkedel Kentang Ayam - ala Mamah Afa. Video pertama, masak yang paling simpel dulu ya. Di video kali ini, saya memakai resep perkedel kentang ayam warisan mama. Mamah medhok minta maaf apabila kualitas Video, Audio, dan Cahaya nya masih belum bagus yaaa Teman-teman.
Hai,, teman teman slamat datang di chanel kita, kali ini aku mencoba memasak kentang yang sudah hijau tapi rasanya masih ok cuma agak lembek dari kentang.
Selain nasi kuning, menu yg lain adalah perkedel.
Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap.
Anda sedang mencari inspirasi resep 174. perkedel kentang ayam - ala mamah afa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 174. perkedel kentang ayam - ala mamah afa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Video pertama, masak yang paling simpel dulu ya. Di video kali ini, saya memakai resep perkedel kentang ayam warisan mama. Mamah medhok minta maaf apabila kualitas Video, Audio, dan Cahaya nya masih belum bagus yaaa Teman-teman.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 174. perkedel kentang ayam - ala mamah afa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 174. perkedel kentang ayam - ala mamah afa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 174. perkedel kentang ayam - ala mamah afa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 174. Perkedel Kentang Ayam - ala Mamah Afa memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 174. Perkedel Kentang Ayam - ala Mamah Afa:
- Sediakan 1 kg kentang, kupas dan potong2.
- Siapkan 150 gr dada ayam, cincang halus.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 ruas jahe.
- Sediakan 3 sdm tepung terigu.
- Ambil secukupnya lada bubuk.
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas.
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis (saya skip krn kehabisan stok).
- Siapkan 3 batang daun seledri, cincang halus.
- Sediakan secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Ambil secukupnya minyak goreng.
Perkedel juga bisa dicampur dengan berbagai bahan lain seperti daging ayam, sapi, wortel atau sayur lainnya. Penasaran kan, gimana resep lengkap bikin perkedel yang enak dan mudah? Lihat juga resep Perkedel Kentang Tahu enak lainnya. Daging ayam atau sapi yang Anda potong menjadi kecil.
Langkah-langkah menyiapkan 174. Perkedel Kentang Ayam - ala Mamah Afa:
- Kukus kentang yang telah dicuci bersih hingga matang. Lalu haluskan..
- Haluskan bawang merah, bawang ptih dan jahe. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukan ayam cincang. Masak hingga daging ayam matang. Sisihkan..
- Campurkan kentang, ayam cincang, potongan daun bawang dan daun seledri. Tambahkan tepung, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata..
- Setelah tercampur rata, bentuk adonan bulat dan pipihkan. Lakukan hingga selesai..
- Saat akan digoreng, balurkan perkedel dengan kocokan telur. Lalu goreng hingga permukaannya kecoklatan. Angkat dan Sajikan selagi hangat..
Perkedel adalah olahan kentang yang memiliki tekstur sangat lembut dan bisa disantap sebagai lauk teman nasi atau sebagai cemilan ringan. Seperti namanya, perkedel kentang ini memang menggunakan takaran bahan dan bumbu khas minang yang rasanya sudah tidak diragukan lagi. Resep 'perkedel kentang kornet' paling teruji. Perkedel ini cocoknya untuk pendamping nasi kuning atau sop daging atau sop ayam.perkedel ini Perkedel Kentang Kornet. Ceritanya punya banyaaaak banget kentang goreng sisa hajatan adik.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 174. perkedel kentang ayam - ala mamah afa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
