Ayam Goreng Bumbu Bacem.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu bacem yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bumbu bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng bumbu bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Bumbu Bacem:
- Siapkan Bahan-bahan:.
- Siapkan 500 gr ayam (potong jadi 6 bagian).
- Sediakan 5 buah ati ampela.
- Ambil 1 papan kecil tempe (iris persegi jadi 6).
- Sediakan 10 butir telur puyuh.
- Ambil 1 batang sereh.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 keping gula merah.
- Sediakan 3 mata asam jawa.
- Siapkan 450 ml air (sesuai selera yg penting ayam terendam).
- Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
- Gunakan Secukupnya kecap.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Gunakan Pelengkap:.
- Sediakan Sambal tomat.
- Sediakan Mentimun.
- Ambil Kobis.
- Sediakan Tomat.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Bacem:
- Siapkan semua bahan, campurkan semua bahan bumbu halus blender/tumbuk hingga halus..
- Masukkan ayam, tempe, ati ampela dan bumbu ke dalam panci. Tambahkan air, gula merah, garam, kaldu jamur, gula pasir, sereh, lengkuas, daun salam dan kecap. Masak hingga matang, bumbu meresap dan ayam empuk. Cek rasa..
- Siapkan minyak di penggorengan, goreng ayam, tempe, ati ampela sampai matang kecoklatan. Angkat, tiriskan..
- Ayam, telur puyuh, ati ampela, tempe goreng bumbu bacem telah siap dihidangkan bersama sambal tomat dan lalapan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
