Agar-agar buah naga susu. Masukkan jus buah naga dan agar-agar plain. Buat fla/saos susu: Campur susu bubuk dengan air sedikit. Campur tepung tapioka dengan air sedikit.
Masukkan potongan buah naga, agar-agar bubuk, dan gula batu.
Setelah mendidih, pindahkan ke dalam wadah, lalu diamkan hingga mengeras.
Cara membuatnya: Blender buah naga bersama agar-agar gula pasir dan air.
Lagi mencari ide resep agar-agar buah naga susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal agar-agar buah naga susu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari agar-agar buah naga susu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan agar-agar buah naga susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Masukkan jus buah naga dan agar-agar plain. Buat fla/saos susu: Campur susu bubuk dengan air sedikit. Campur tepung tapioka dengan air sedikit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat agar-agar buah naga susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Agar-agar buah naga susu memakai 5 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Agar-agar buah naga susu:
- Gunakan 1 buah naga.
- Ambil 2 sachet agar-agar bubuk warna putih.
- Siapkan 1/2 kg gula pasir (dibagi dua utk agar-agar buah naga dan susu).
- Ambil 3 gelas susu cair.
- Ambil 4 gelas air putih.
Masak buah naga yang sudah diblender bersama bahan-bahan lain tadi di atas panci dan tunggu hingga mendidih. Resep minuman dari susu es jelly: Blender buah naga bersama agar-agar gula pasir dan air. Masak buah naga yang sudah diblender bersama bahan-bahan lain tadi di atas panci dan tunggu hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan dan biarkan agar-agar buah naga tersebut beku.
Cara menyiapkan Agar-agar buah naga susu:
- Bersihkan buah naga dan blender bersama 4 gelas air putih.
- Siapkan panci. Campur buah naga yang sudah diblender dengan agar-agar bubuk dan gula pasir.
- Masak hingga mendidih..
- Tuangkan dalam cetakan dan biarkan hingga dingin dan mengeras..
- Siapkan panci. Campur susu cair, agar-agar bubuk dan gula pasir..
- Masak hingga mendidih..
- Tuangkan di atas agar-agar buah naga yang sudah mengeras..
- Biarkan hingga mengeras dan masukkan ke dalam kulkas..
Masukkan agar-agar yang beku tersebut ke dalam gelas. Masak campuran bahan tadi dengan api kecil. Seperempat potong buah naga tersebut dihancurkan kasar saja, lalu campurkan dengan air dan gula, ditambah susu kental manis dan juga agar-agar, aduklah sampai rata di atas api sedang sampai mendidih. Jika sudah mendidih, maka masukkan larutan tepung tapioka yang sudah kita cairkan dengan air tadi, aduk-aduk lagi sampai mendidih dan setelah itu. Pada zaman dahulu agar-agar dibuat dari bahan utama susu dimana umumnya lewat perebusan lalu dimasukkan kedalam cetakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan agar-agar buah naga susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
