Ayam Kentang Oven. Dapet kentang lumayan besar dari tetangga, lagi males yang di goreng" jadi ada ide bikin ini. Iris apel, kentang, bawang bombai, dan sayuran lainnya menjadi potongan-potongan besar. Letakkan bahan-bahan tersebut di bawah rak pemanggang.] Jika Anda menggunakan oven Belanda, letakkan irisan bahan-bahan di dasar panci oven Belanda, lalu letakkan ayam di atasnya.
Sumbatkan hirisan seleri, parsli, separuh daripada bawang besar di dalam perut ayam.
Sapukan mentega dua atau tiga kali di permukaan ayam sehingga masak dan kulitnya garing.
Jangan lupa letak air ke dalam tray, supaya ayam tadi tak kering dan lembut serta 'juicy' bila dimakan.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kentang oven yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kentang oven yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dapet kentang lumayan besar dari tetangga, lagi males yang di goreng" jadi ada ide bikin ini. Iris apel, kentang, bawang bombai, dan sayuran lainnya menjadi potongan-potongan besar. Letakkan bahan-bahan tersebut di bawah rak pemanggang.] Jika Anda menggunakan oven Belanda, letakkan irisan bahan-bahan di dasar panci oven Belanda, lalu letakkan ayam di atasnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kentang oven, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kentang oven enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kentang oven sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kentang Oven memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kentang Oven:
- Sediakan 1 kg ayam.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
- Sediakan 1-1 1/2 sdt garam.
- Ambil 2 buah kentang ukuran besar potong kotak-kotak.
- Siapkan 1 buah wortel, potong kotak-kotak.
- Ambil Segenggam buncis, iris sekitar 3 cm.
- Gunakan 1 buah bawang bombay, iris panjang.
- Ambil secukupnya Wijen sangrai.
- Ambil Bahan perendam (campur jadi satu) :.
- Gunakan 2 sdm saus tiram.
- Ambil 1 sdm saus cabai.
- Gunakan 2 sdm kecap asin.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus.
Masukkan bawang, kentang dan air ke dalam tray. Bila ayam sudah masak, jangan keluarkan dari ketuhar. Semua sayuran diletakkan di dasar loyang atau mangkuk kaca tahan panas sebagai alas ayam. Setelah itu, letakkan ayam di atas potongan sayuran dan tutup rapat dengan kertas alumunium.
Cara membuat Ayam Kentang Oven:
- Potong ayam sesuai selera. Beri garam dan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit..
- Tambahkan bawang putih cincang dan bumbu perendam. Aduk rata, diamkan dalam kulkas selama 6 jam, atau semalaman lebih baik..
- Siapkan wajan. Masukkan ayam yang sudah diberi bumbu perendam dan sayuran yang sudah dipotong - potong. Tambahkan air secukupnya..
- Masak sampai air hampir habis, ayam empuk..
- Panaskan oven kurang lebih 5 - 10 menit sebelum digunakan. Pindahkan ayam ke kotak alumunium. Panggang selama kurang lebih 30 menit dengan suhu 200°C..
- Sajikan dengan nasi hangat dan sambal favorit keluarga..
Bila ayam sudah masak, jangan keluarkan dari ketuhar. Bila ayam dah bertukar warna, boleh berhenti glis ayam tu. *Fungsi air ialah untuk mengelakkan ayam daripada kering bila di bakar. Masukkan bawang, kentang dan air ke dalam tray. Kentang dengan ayam dan jamur di oven dapat dengan aman disebut salah satu hidangan populer, ideal untuk kehidupan sehari-hari dan liburan. Bumbu untuk ayam - secukupnya Bumbu untuk kentang - secukupnya […] Ayam bakar atau ayam panggang merupakan hidangan yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kentang oven yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
