Sosis Solo Ayam Kentang. Kali nih Q bikin cemilan bwt anak² frozen sosis solo ayam suir krn kebetulan ayam suir yg d pake soto masih ada sisa drpd kebuang mendg d pake bwt sosis solo. Namun, sosis solo menggunakan kulit yang lebih lembut. Biasanya isian sosis solo ini terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu.
Resep Samosa Ayam Enak Dan Renyah Chicken Samosa.
Resep Dan Cara Membuat Kroket Kentang Isi Ayam Enak Dan Mantap.
Cara masak ayam buat isian sosis.
Anda sedang mencari ide resep sosis solo ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo ayam kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali nih Q bikin cemilan bwt anak² frozen sosis solo ayam suir krn kebetulan ayam suir yg d pake soto masih ada sisa drpd kebuang mendg d pake bwt sosis solo. Namun, sosis solo menggunakan kulit yang lebih lembut. Biasanya isian sosis solo ini terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo ayam kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sosis solo ayam kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sosis solo ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sosis Solo Ayam Kentang menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sosis Solo Ayam Kentang:
- Sediakan Bahan isian.
- Siapkan 900 gr dada ayam. Setelah disuir2 jadi 600 gr.
- Ambil 300 gr kentang.
- Sediakan 100 ml santan kental.
- Siapkan Bumbu dihaluskan:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil Bumbu Cemplung :.
- Ambil 7 lembar daun salam, 3 lembar untuk merebus ayam.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Ambil Bahan Kulit.
- Gunakan 500 gr tepung terigu.
- Gunakan 6 butir telur.
- Siapkan 900 ml air.
- Siapkan 150 ml santan kental.
- Ambil 80 ml minyak goreng.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil Bahan pelapis menggoreng.
- Ambil 4 butir telur.
Resep sosis solo anti gagal - gampang dan enak. Kaldu ayam bubuk sebanyak satu sendok makan. Ambil selembar kulit sosis Solo, isi dengan sedikit bahan isi. Celupkan sosis Solo ke dalam kocokan telur.
Cara menyiapkan Sosis Solo Ayam Kentang:
- Membuat Isian: rebus dada ayam dan tambahkan 3 lembar daiun salam, lalu setelah dingin cincang kasar menggunakan Chopper atau boleh juga disuir2..
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan bumbu cemplung hingga harum, laku masukkan kentang masak hingga ke tang setengah matang. Tambahkan santan dan bumbu lainnya lalu masukkan ayam dan masak hingga santan meresap..
- Untuk adonan, saya masukkan semua bahan di copper besar, lalu dicampur semua hingga rata. Bisa menggunakan wisk ya. Ini karena ngejar waktu udh malem dan bikinnya agak banyak jadi cari cara yg cepat 2 aj hehehe..
- Panaskan wajan kwalik, lalu celupkan bagian teflon nya ke dalam adonan. Lalu masak diatas Api kecil. Jika ada lubang tutup dengan sedikit adonan. Setelah pinggir2 nya mulai mengering segera angkat dan lakukan hingga semua adonan habis..
- Isi kulit dengan 1 sdm bahan isian, lalu tutup dan gulung seperti bentuk risol..
- Lakukan semua hingga selesai, saya jadi 49 pcs ya..
- Balik hingga kedua sisi matang merata dan sajikan dengan cabe rawit... Nyuss enak... 😊.
Olahan kentang merupakan camilan yang cukup diminati lho. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Sosis Solo di atas bisa di siman jadi frozen food ya teman-teman, kulitnya kokoh kok, nggak mudah. Gambar Sosis Solo Goreng Isi Daging.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sosis Solo Ayam Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
