Asem-asem Daging.
Anda sedang mencari inspirasi resep asem-asem daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem daging yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asem-asem daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem-asem daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asem-asem Daging memakai 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asem-asem Daging:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi.
- Gunakan 1/4 kg buncis.
- Gunakan 10 siung bawang merah (iris).
- Ambil 5 siung bawang putih (iris).
- Sediakan 15 buah cabe rawit jawa (ada yang di iris dan utuh).
- Ambil 1 biah tomat (iris).
- Gunakan 1 sdm asam jawa.
- Ambil 2 lembar salam.
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek).
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 liter air.
- Ambil secukupnya garam,gula,dan kaldu jamur / penyedap rasa.
Langkah-langkah membuat Asem-asem Daging:
- Rebus daging sampai empuk.
- Tumis bawang merah,bawang putih,Salam,lengkuas,dan jahe sampai harum.
- Masukan air dan daging beserta kaldunya yg sudah direbus tadi.
- Masukan asam jawa,masak sampai asam jawa larut.
- Masukan garam,gula,dan kaldu jamur.
- Masukan buncis dan cabe utuh,tutup panci masak sebentar dengan api besar.tujuannya agar warna buncis tetap hijau ketika sudah matang..
- Terakhir masukan tomat dan cabe iris.
- Matikan kompor,angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asem-asem Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
