Asem-Asem Daging. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Lihat juga resep Asem-asem Daging Sapi khas Blora enak lainnya.
Karena bagian ini secara alami lebih tangguh, maka ada proses masak terlebih dahulu yang harus dilalui.
Kalau dengan ayam terus terang saya belum pernah coba.
Bagi anda yang tidak terlalu suka menu daging dengan bumbu pekat dan kental, maka asem-asem daging ini wajib dicoba.
Lagi mencari inspirasi resep asem-asem daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Lihat juga resep Asem-asem Daging Sapi khas Blora enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asem-asem daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asem-asem daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asem-Asem Daging menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asem-Asem Daging:
- Siapkan 1 ons tetelan daging sapi.
- Siapkan 1 wortel ukuran sedang.
- Sediakan 10 buah buncis.
- Sediakan 2 helai daun seledri.
- Sediakan Sedikit Asam jawa.
- Siapkan Sedikit kecap manis.
- Gunakan 500 ml air.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Ambil 1/2 sdt penyedap.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Siapkan Bumbu.
- Siapkan 2 cabe hijau.
- Sediakan 3 buah bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya jahe.
- Ambil Secukupnya lengkuas.
Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk. Resep asem asem daging - Resep masakan dari daging : Masakan asem asem daging ini sudah begitu terkenal di jawa tengah. Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari. Tumis duo bawang sampai harum dan agak kekuningan.
Cara menyiapkan Asem-Asem Daging:
- Siapkan panci rebus tetelan yang sudah di potong kecil-kecil dan tambahkan garam sedikit. Masak hingga empuk.
- Uleg semua bumbu, tuang ke panci tambahkan garam, penyedap, gula dan kecap serta asam jawa. Aduk-aduk kemudian tutup pancinya.
- Masukkan buncis dan wortel yang telah di potong kecil-kecil Masak hingga matang. Tambahkan seledri..
- Takaran bumbu dan bahan sesuaikan selera ya. Selamat mencoba.
Menu asem-asem daging pastinya sangat mudah diolah di rumah. Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah. Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan. Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu Berikut ini kami jelaskan resep membuat garang asem daging kuah asem segar yang sedap. Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem-asem daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
