Ayam Goreng Keturuk (ketumbar dan daun jeruk). First project in newest place: fried chicken with ketumbar and daun jeruk aka. kaffir lime. Dan ayam goreng ketumbar yang gurih serta renyah ini pasti akan menjadi menu favorit di keluarga anda. Untuk ayam, pilihlah yang gemuk dan muda agar tidak alot.
Anda tidak harus mengungkep daging ayam.
Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya?
Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja.
Lagi mencari ide resep ayam goreng keturuk (ketumbar dan daun jeruk) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng keturuk (ketumbar dan daun jeruk) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng keturuk (ketumbar dan daun jeruk), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng keturuk (ketumbar dan daun jeruk) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
First project in newest place: fried chicken with ketumbar and daun jeruk aka. kaffir lime. Dan ayam goreng ketumbar yang gurih serta renyah ini pasti akan menjadi menu favorit di keluarga anda. Untuk ayam, pilihlah yang gemuk dan muda agar tidak alot.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng keturuk (ketumbar dan daun jeruk) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Keturuk (ketumbar dan daun jeruk) menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Keturuk (ketumbar dan daun jeruk):
- Gunakan 1/2 ekor ayam potong2 kecil.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar biji, uleg kasar.
- Ambil Merica bubuk.
- Ambil 1/2 sdt garam himalaya, atau sesuai selera.
- Ambil 1 sdt gula atau sesuai selera.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 8 lembar daun jeruk ukuran sedang, 5 lbr iris tipis.
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis ukuran sedang.
- Gunakan 1 sdm tepung beras.
- Sediakan Minyak goreng.
Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Nasi dan ayam jadi sajian selera kebanyakan orang Indonesia, bener nggak sih? Nah kali ini kami membuat resep yang sedikit berbeda yaitu nasi ayam daun ketumbar. Buka Tiarapot, tambahkan daun ketumbar, kulit jeruk dan air jeruk nipis , aduk rata, angkat.
Cara membuat Ayam Goreng Keturuk (ketumbar dan daun jeruk):
- Rebus potongan ayam dengan daun jeruk 3 lembar kurleb 10 menit, sisihkan.
- Haluskan bawang merah,jahe dan bawang putih, tambahkan ketumbar bubuk, garam, merica, gula.
- Campurkan bumbu halus dengan ayam yang sudah direbus tadi, tambahkan ketumbar biji yang sdh diulek kasar, kecap manis,kecap asin, beri perasan jeruk nipis dan irisan daun jeruk. Daun jeruk yg digunakan untuk merebus ayam bisa diiris iris dan dimasukkan juga ya mom. Selanjutnya marinase di kulkas kurleb 30 menit..
- Panaskan minyak, taburi ayam dengan tepung beras, aduk2 sebentar kemudian goreng. Masukkan semua dengan bumbu marinasenya ya mom, goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Rasanya asin, manis gurih ya mom, pas dimakan dengan nasi panas dan sayur asem.
- Selamat menikmati mom bersama keluarga mom🥰🥰🥰🥰.
Cara membuat : Rebus bumbu halus bersama daun salam dan serai dalam air kelapa sampai mendidih. Haluskan bumbu tambahan/bumbu rujak yang telah disediakan. Anda juga bisa menambahkan daun jeruk, salam, asam jawa, dan serai yang sudah digeprek. Dari suapan pertama kita langsung ketagihan dengan Resep Ayam Suwir Goreng Bumbu Ketumbar. Apa saja bahan untuk membuat Ayam Suwir Goreng Bumbu Ketumbar?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng keturuk (ketumbar dan daun jeruk) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
