Kare Ayam Sayur. Lihat juga resep Kare Ayam Sayur enak lainnya. Masuk ke indonesia resep kare ini sudah banyak di modifikasi. Kare yaitu hidangan berkuah yg dimasak menggunakan banyak rempah.
Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah.
Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.
Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya.
Sedang mencari inspirasi resep kare ayam sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kare Ayam Sayur enak lainnya. Masuk ke indonesia resep kare ini sudah banyak di modifikasi. Kare yaitu hidangan berkuah yg dimasak menggunakan banyak rempah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam sayur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kare ayam sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kare ayam sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare Ayam Sayur menggunakan 29 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kare Ayam Sayur:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong.
- Siapkan 100 gr putih telur rebus potong kotak/4 telur rebus.
- Ambil 2 buah wortel potong bulat.
- Siapkan 10 buah buncis potong pendek.
- Gunakan 1 buah manisa/kentang potong kotak.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 biji sere keprek.
- Sediakan 2 cm Laos keprek.
- Siapkan 1,5 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 20 biji cabe rawit utuh.
- Gunakan 2 bongkol daun bawang merah potong pendek.
- Gunakan 1 sdt gula merah.
- Gunakan 1 liter santan (500 kental, 500 encer).
- Gunakan Bumbu haluskan :.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 4 siang bawang putih.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 1 sdt jinten.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1/2 sdt lada.
- Gunakan 4 biji kemiri goreng/sangrai.
- Ambil 4 buah cabe merah besar.
- Ambil Pelengkap (optional) :.
- Sediakan Lontong.
- Siapkan Bawang merah goreng.
- Gunakan Kerupuk udang.
Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Berikut resep membuat kari ayam sederhana yang bisa. Kari ayam masala ni kuah dia kering dan pekat. Ada sayur seperti kacang kuda (chickpeas), Kacang peas hijau, tomato dan capsicum.
Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam Sayur:
- Ayam rendam jeruk nipis dan garam 15 mnt, cuci bilas tiriskan goreng hingga kecoklatan. Sayur potong potong cuci tiriskan. Siapkan pelengkap (lontong, bawang merah goreng, kerupuk)..
- Bumbu haluskan, lanjut tumis dengan 2 sdm minyak goreng, masukkan daun jeruk, daun salam, sere, Laos, tumis hingga harum dan matang, lanjut beri santan encer 500 ml/jika pakai santan instan beri air saja, masukkan ayam, putih telur, tambah garam, kaldu bubuk, gula, rebus hingga ayam empuk..
- Setelah ayam empuk, baru masukkan sayur dan sisa santan kental, cabe rawit utuh, koreksi rasa, sering aduk pelan hingga kuah mendidih jgn sampai pecah santannya, terakhir masukkan daun bawang merah yg sdh dipotong kecil, matikan kompor..
- Sajikan dengan pelengkap.....
Disebabkan lauk ni je dah lengkap so sesuai kalau dibuat lauk untuk pergi picnic. Tak payah susah-susah packing banyak jenis lauk, cukup satu lauk yang ada protein dan sayur. Resepi Ayam Tandoori dan Kari Sayur Simple. Kredit foto: Rosita Ismail (Gambar bukan menggunakan resepi dibawah) Ayam Tandoori ialah hidangan ayam yang disediakan dengan memanggang ayam awet dalam yogurt dan rempah-rempah di dalam tandoor, ketuhar silinder tanah liat. Bagi sesetengah dari kita, resipi Kari Ayam memang mudah sebab dah biasa masak menu ni.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kare Ayam Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
