Soto Ayam. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia.
This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online.
Serve with rice noodles or rice cakes for a meal.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan Secukupnya air.
- Sediakan 2 daun bawang pre (iris tipis).
- Gunakan 4 daun jeruk.
- Gunakan 2 seledri (ambil daunnya saja).
- Sediakan 1 sereh (digeprek).
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur totole.
- Ambil Bahan bumbu halus.
- Ambil 3 cm kunyit.
- Sediakan 7 cm jahe.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil 9 siung bawang merah.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Gunakan Telur rebus.
- Ambil Kentang goreng.
- Ambil Bawang goreng.
- Gunakan Tauge rebus.
- Ambil Sambal.
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Didihkan air didalam panci. Setelah mendidih, masukkan ayam yg sudah dicuci bersih ke dalam didihan air tsb. Rebus ayam sampai matang..
- Haluskan semua bahan bumbu halus..
- Lalu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tumis jg bersama sereh yg sdh digeprek. Tumis sampe harum. Masukkan daun jeruk dan daun bawang, tumis lagi sebentar saja..
- Kemudian masukkan tumisan bumbu tadi kedalam panci yg berisi ayam td, masak sekali lg sampai mendidih..
- Masukkan kaldu jamur dan daun seledri. Masak sekali lg sampai mendidih. Test rasa. Lalu matikan api..
- Ambil ayam nya dan tiriskan, lalu goreng ayam tsb. Dan suwir2. Sisihkan..
- Saat menyajikan : Diatas nasi, taruh ayam suwir dan taoge rebus. Siram dengan kuah soto, lalu beri kentang goreng, bawang goreng, dan irisan telur rebus. Boleh juga diberi jeruk nipis (kalau saya pas tdk ada stock jeruk nipis). Dan siapkan juga sambal bagi yang suka pedas..
- Utk sambal sotonya : rebus 10 cabe rawit dan 1 bawang putih. Lalu haluskan bersama sedikit garam..
- Nasi soto ayam siap untuk dinikmati. Paling nikmat juga jika dimakan dengan krupuk. 😅.
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
