Sate Ayam Bumbu Maranggi. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara.
Kali ini aku akan share cara membuat sate ayam bumbu maranggi.
Bahan: - ayam fillet, potong-potong - kecap - margarin.
Bumbu halus: - bawang putih - bawang merah - ketumbar - garam - gula merah - merica.
Anda sedang mencari ide resep sate ayam bumbu maranggi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu maranggi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu maranggi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam bumbu maranggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate ayam bumbu maranggi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Bumbu Maranggi menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Ayam Bumbu Maranggi:
- Siapkan 500 gr fillet ayam.
- Sediakan 50 gr gula merah (disisir).
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt jintan (skip).
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 4 mata asam jawa + 3 sdm air panas.
- Ambil 1 sdm madu.
- Sediakan 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 6 bh bawang merah.
- Sediakan 5 bh bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Gunakan 3 iris lengkuas.
- Gunakan 2 ruas jari jahe.
- Ambil Bumbu oles:.
- Ambil 5 sdm kecap manis.
- Siapkan 3 sdm margarine.
- Sediakan Pelengkap:.
- Sediakan Sambal Kecap (lihat resep).
- Sediakan Acar Timun (lihat resep).
Cara membuat: - Lumuri daging ayam dengan bumbu, istirahatkan, agar bumbu meresap. Salah satunya adalah Sate Padang, Sate Tegal, Sate Blora, Sate Maranggi, Sate Ponorogo, Sate Klatak Jogja Jawa Tengah, dan juga Sate Ciri khas dari sate madura adalah potongan daging ayam yang lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga bumbu kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Bumbu Maranggi:
- Siapkan bahan-bahannya. Potong dadu daging ayam..
- Potongan daging ayam diberi bumbu halus, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, gula merah, air asam jawa dan kecap manis aduk hingga rata. Terakhir tambahkan madu dan minyak goreng aduk lagi hingga rata. Biarkan selama minimal 1 jam (boleh simpan di lemari es)..
- Tusuk potongan daging ayam yang telah dibumbui pada tusuk sate. Sisihkan. Siapkan bumbu oles aduk hingga rata. Sisihkan..
- Siapkan wajan teflon oles dengan margarine. Letakkan tusukan sate pada teflon, lalu jika bawahnya mulai kering dibalik beri olesan bumbu pengoles. Balik lagi dan oles lagi hingga matang. Setelah matang angkat sate..
- Siap dinikmati bersama pelengkap acar timun dan sambal kecap..
Pembuatan sate ayam bumbu maranggi khas purwakarta, cukup praktis dan mudah dalam mengolahnya. Untuk dapat mencicipi sate ayam bumbu marangg, bunda tidak harus pergi ke daerah Purwakarta Jawa Barat. Sudah banyak juga pedagang di Indonesia yang menjual sate ayam. Sate ayam maranggi lembut dan empuk ini merupakan hasil kreasi para hobby kuliner saja, kalau di daerah asalnya Cibungur, Purwakarta dan Cianjur, Jawa Barat pada umumnya yang dijual yaitu sate sapi. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi sate ayam bumbu maranggi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam bumbu maranggi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
