Asem Asem Daging Putih Telur. Hidangan makanan yang dibuat dari daging memang seringkali menjadi sebuah hidangan yang nikmat dan sedap. Nah, salah satu ragam lezat dari olahan daging adalah sajian asem-asem daging sapi buncis yang nikmat. Tekstur daging yang empuk dan lezat.
Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu.
Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Asem - Asem Daging Sapi yang enak, seger & praktis.
Dalam satu menu terdapat daging, cabe.
Sedang mencari ide resep asem asem daging putih telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem daging putih telur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hidangan makanan yang dibuat dari daging memang seringkali menjadi sebuah hidangan yang nikmat dan sedap. Nah, salah satu ragam lezat dari olahan daging adalah sajian asem-asem daging sapi buncis yang nikmat. Tekstur daging yang empuk dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem daging putih telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asem asem daging putih telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asem asem daging putih telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asem Asem Daging Putih Telur memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asem Asem Daging Putih Telur:
- Sediakan 100 gr Daging Sapi.
- Siapkan 250 Gr Putih Telur Rebus (potong kotak-kotak, Goreng).
- Gunakan 100 gr Buncis (potong sesuai selera).
- Gunakan 1 buah Wortel (potong kotak-kotak).
- Gunakan bumbu.
- Ambil 5 siung Bawang Merah (iris tipis).
- Sediakan 3 siung Bawang Putih (iris tipis).
- Sediakan 5 buah Cabe Merah besar (potong agak tebal kurleb 1 cm).
- Gunakan 3 buah cabe rawit utuh (atau sesuai selera).
- Gunakan 2 buah Tomat hijau (potong jadi 8 bag).
- Sediakan 2 ruas lengkuas (memarkan).
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 sdm air asam jawa.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula merah.
- Ambil Secukupnya Air atau kaldu (air dri rebusan daging sapi).
Inilah resep asem asem daging khas Jawa Tengah yang juga digemari banyak orang. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Resep Asem Asem Daging Lezat untuk Penggemar Rasa Kecut. Lihat juga resep Asem-asem Daging Sapi khas Blora enak lainnya.
Cara membuat Asem Asem Daging Putih Telur:
- Bersihkan Daging dan rebus daging sapi hingga empuk dengan api sedang, untuk mendapatkan kaldu yang jernih. Jika sudah matang, potong sesuai selera..
- Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, tomat dan lengkuas sampai bumbu berbau harum..
- Masukan buncis dan wortel ke dalam tumisan bumbu, masak sampai sayuran agak layu. Aduk terus menerus agar sayuran tidak gosong..
- Masukan potongan daging dan putih telur yang sudah digoreng. Aduk rata..
- Tambahkan daun salam dan cabe rawit..
- Lalu masukan Kaldu/ air, masak hingga mendidih..
- Tambahkan air asam jawa, kecap manis, garam dan gula merah sesuai selera. Koreksi rasa..
- Masak hingga sayur benar-benar matang..
- Angkat dan sajikan..
Bagi anda yang tidak terlalu suka menu daging dengan bumbu pekat dan kental, maka asem-asem daging ini wajib dicoba. Asem asem daging adalah olahan daging sapi berkuah yang berasal dari Jawa Tengah. Asem asem daging memiliki kuah yang bening dan didominasi oleh rasa asam, pedas, serta gurih yang menyegarkan. Rasa asamnya berasal dari larutan asam Jawa dan tomat hijau. Semoga bisa mengobati rasa kangen pada Mama tercinta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem asem daging putih telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
