Ayam Kecap Anak Kost.
Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap anak kost yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap anak kost yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap anak kost, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap anak kost yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap anak kost yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Anak Kost menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap Anak Kost:
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 4 cabe rawit (optional).
- Ambil 1/2 bawang bombay.
- Gunakan Ketumbar bubuk.
- Ambil 1 batang sereh.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil Garam.
- Sediakan Gula jawa.
- Ambil Kecap.
- Ambil Penyedap rasa.
- Siapkan Lemon.
- Siapkan Minyak goreng.
- Gunakan Air.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Anak Kost:
- Cuci ayam, tiriskan dan lumuri dengan perasan lemon.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, sedikit garam.
- Potong cabe rawit dan geprek serehnya.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan air terlebih, aduk-aduk kemudian masukkan ayam, daun jeruk, daun salam.
- Tambahkan gula, penyedap rasa dan koreksi rasa, jika ada yg kurang bisa ditambah lagi.
- Tunggu sampai mendidih dan air berkurang, tambahkan kecap manis, aduk-aduk.
- Tunggu sampai air menyusut lalu tambahkan potongan cabe rawit, aduk-aduk sebentar dan jadi deh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap anak kost yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
