Asem Asem Daging Sapi. Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Asem - Asem Daging Sapi yang enak, seger & praktis. Dalam satu menu terdapat daging, cabe. Resep Asem Asem Daging Sapi Bumbu Simpel.
Karena bagian ini secara alami lebih tangguh, maka ada proses masak terlebih dahulu yang harus dilalui.
Pertama-tama, aku akan merebus daging hingga hampir matang dan kemudian menyiapkan.
Cara Memasak Asem-Asem Daging Buncis: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali cara pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging sengkel.
Sedang mencari ide resep asem asem daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asem asem daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Asem - Asem Daging Sapi yang enak, seger & praktis. Dalam satu menu terdapat daging, cabe. Resep Asem Asem Daging Sapi Bumbu Simpel.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asem asem daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asem Asem Daging Sapi menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asem Asem Daging Sapi:
- Gunakan 1 kg Daging sapi.
- Siapkan 3 buah wortel.
- Sediakan 250 gr buncis.
- Ambil 2 buah tomat.
- Siapkan 10 buah cabai hijau.
- Ambil 2 lembar Daun Salam.
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas.
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih.
- Gunakan 10 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 2 Biji Asam Jawa.
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula Pasir.
- Gunakan Kaldu Bubuk / Penyedap Rasa (Opsional).
- Siapkan 2 Sendok Makan Kecap Manis.
Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu. Lihat juga resep Asem-asem Daging Sapi khas Blora enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Asem Asem Daging Sapi:
- Potong Daging Sapi Sesuai Selera bisa berbentuk dadu / diiris tipis-tipis. Potong wortel, buncis, Cabai Hijau, Tomat, 3 Bawang Merah dan 2 Bawang putih.
- Rebus Daging Sapi Sampai mendidih lalu buang air rebusan pertama. Kemudian Rebus kembali daging sapi hingga matang dan empuk.
- Haluskan bumbu bawang merah dan bawang putih.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan pada rebusan daging kemudian tambahkan daun salam dan lengkuas yg sudah di geprek. masukkan potongan wortel, buncis, tomat, cabai hijau, asam jawa, kecap manis, Gula dan garam secukupnya. Masak hingga matang.
- Goreng irisan bawang merah dan bawang putih lalu taburkan diatasnya.
Asem asem daging adalah olahan daging sapi berkuah yang berasal dari Jawa Tengah. Asem asem daging memiliki kuah yang bening dan didominasi oleh rasa asam, pedas, serta gurih yang menyegarkan. Bumbu iris Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari. Tuang dalam air rebusan daging sapi sesuai selera, mau berkuah atau sedikit kuah. Masukkan kecap, gula merah, merica bubuk, gula pasir dan garam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asem Asem Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
