60. Ayam Rica Rica. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.
Ayam rica-rica commonly served with steamed rice, fried shallots and fresh cucumber.
See also Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi.
The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili.
Lagi mencari inspirasi resep 60. ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 60. ayam rica rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 60. ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 60. ayam rica rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 60. ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 60. Ayam Rica Rica menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 60. Ayam Rica Rica:
- Ambil 2 potong ayam bagian dada, potong kecil2.
- Siapkan 1/2 ikat daun kemangi, ambil daunnya.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan 5 bh bamer.
- Sediakan 2 bh baput.
- Sediakan 7 bh cabe merah kriting.
- Sediakan 5 bh cabe rawit.
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Bumbu lain:.
- Gunakan 1 ruas jahe geprek.
- Gunakan 1/2 tangkai serai geprek.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Ambil 3 lbr daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Sediakan 600 ml air.
- Ambil Secukupnya garam dan penyedap.
- Ambil Minyak untuk numis.
Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Langkah-langkah membuat 60. Ayam Rica Rica:
- Cuci bersih ayam, sisihkan. Tumis bumbu halus dan semua bumbu tambahan lainnya hingga harum..
- Tambahkan air, aduk dan tunggu hingga mendidih. Masukkan ayam, aduk. Biarkan hingga ayam matang dan kuah agak menyusut / menyerap..
- Ketika air tinggal dikit, sebelum menyusut, tambahkan garam dan penyedap, tes rasa. Aduk dan tunggu hingga air menyusut..
- Tambahkan kemangi, aduk rata. Matikan kompor, sajikan ayam rica rica..
Masukkan ayam dan tuang santan dan air secukupnya, aduk rata dengan bumbu. Masak terus hingga bumbu meresap dan air menyusut. Siapkan teflon atau panggangan, panggang hingga agak kecokelatan dan kering, angkat; Ayam bakar rica-rica siap dinikmati dengan sambal dan sayur lalapan. Bahan utama selain daging, untuk memasak rica-rica juga menggunakan banyak cabai rawit atau cabai merah, bawang putih, bawang merah, santan, daun jeruk, serai dan lainnya. Lihat juga resep Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 60. Ayam Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
