Ayam geprek lombok ijo. Hay #gepreklomboklovers 😍 Hari ini tetap buka seperti biasa ya dan jangan lewatkan sajian #ayamgeprekhaslombok dari kami! Selain ayam geprek sambal matah, menu ayam geprek lainnya yang juga menjadi favorit banyak orang adalah ayam geprek sambal ijo. Berbeda dengan sambal matah, ayam geprek ini dibuat dengan olahan cabe ijo yang pastinya tidak kalah pedas dan nikmat.
This restaurant claims to be serving Lombok food for which I never know as I haven't been to Lombok yet.
I ordered a ayam goreng as recommended.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Anda sedang mencari ide resep ayam geprek lombok ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek lombok ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek lombok ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek lombok ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Hay #gepreklomboklovers 😍 Hari ini tetap buka seperti biasa ya dan jangan lewatkan sajian #ayamgeprekhaslombok dari kami! Selain ayam geprek sambal matah, menu ayam geprek lainnya yang juga menjadi favorit banyak orang adalah ayam geprek sambal ijo. Berbeda dengan sambal matah, ayam geprek ini dibuat dengan olahan cabe ijo yang pastinya tidak kalah pedas dan nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek lombok ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek lombok ijo menggunakan 16 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam geprek lombok ijo:
- Ambil Bahan ayam krispi.
- Sediakan 6 sayap ayam/ bagian ayam apa aja boleh yang sudah dicuci bersih.
- Ambil bahan marinasi (bahan A).
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sdm lada bubuk.
- Gunakan bahan kering (bahan B).
- Siapkan 5 sdm Tepung terigu.
- Siapkan 5 sdm tepung sasa serba guna.
- Gunakan bahan celup (bahan C).
- Ambil 14 sdm air es.
- Sediakan 7 sdm tepung sasa serba guna.
- Siapkan Bahan sambel bawang lombok ijo (bahan C).
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 20 Cabai rawit hijau.
- Gunakan secukupnya Garam.
Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ayam Goreng Spesial "Lombok Idjo" Semarang, Rumah Makan Semua Kalangan. Cukup banyak menu yang ditawarkan di Ayam Goreng Lombok Ijo ini mulai dari paha/dada ayam goreng/bakar, kepala. Loker Semarang, AYAM GORENG LOMBOK IJO yang berlokasi di Semarang memiliki banyak cabang yang tersebar di beberapa wilayah, salahsatu di kota Semarang di cabang barunya Jl.
Cara membuat Ayam geprek lombok ijo:
- Siapkan bahan untuk membuat ayam krispinya dulu. Cuci bersih ayam lalu haluskan bahan marinasi (bahan A) kemudian balurkan pada sayap ayam yang telah ducuci bersih sambil pijat2 kecil agar bumbunya meresap kedalam, lalu diamkan ± 20 menit.
- Sementara siapkan dan campurkan bahan kering (bahan B) di piring.
- Siapkan bahan celup (bahan C) di mangkok.
- Panaskan minyak, minyak yang digunakan harus banyak yaa, minimal bisa terendam semua ayamnya agar matangnya merata.
- Ambil ayam yang sudah di marinasi tadi dan taburkan ke dalam piring yang berisi bahan kering hingga rata sambil dicubit2 kecil/ ditekan pelan lalu ganti celupkan ke dalam bahan basah kemudian kembali lagi ke bahan kering setelah rata kemudian sedikit kibaskan agar tepungnya tidak menggumpal dan hasil gorengan tepungnya keriting..
- Lalu cemplungkan pada minyak yang panas, dan dengan api yang sedang agar matang sampai dalam.
- Ketika sudah membaluri ayam dengan bahan2 harus langsung digoreng ya, jadi tidak menumpuk menunggu semua ayam dibaluri baru digoreng karena tepung bisa menggumpal dan tidak mendapatkan hasil tepung yang keriting. setelah membaluri ayam dg bahan2 harus langsung goreng begitu seterusnya.
- Setelah selesai dengan ayam krispinya, lalu siapkan bahan untuk membuat sambel bawang lombok ijonya.
- Cuci bersih bahan lalu goreng dahulu cabai dan bawang putihnya dengan api kecil agar tidak nyiprat minyaknya,.
- Jika dirasa sudah matang lalu angkat dan taruh di ulekan, tambahkan garam lalu diulek sampai halus.
- Jika sambel sudah halus lalu letakkan ayam krispi di cobek dan gunakan sambal seperlunya saja, lalu geprek ayamnya diatas sambal.
- Silahkan mencoba :-).
Lihat juga resep Ayam geprek cabe ijo enak lainnya. - Resep ayam geprek pastinya banyak dicari. Secara, sajian makanan yang satu ini emang baru booming belakangan ini, apalagi semenjak makanan bercitarasa pedas ini identic dengan makanan Ayam geprek adalah sajian olahan ayam yang biasanya digoreng crispy atau renyah dengan lapisan… Berbagai gerai ayam geprek seakan tak pernah sepi dari serbuan pecinta pedas. Tekstur ayam goreng yang empuk, ditambah sensasi keju Olahan ayamnya pun terbilang unik, seperti ayam geprek, ayam geprek saus telur, ayam geprek Lombok Ijo serta ragam hidangan ayam pedas lainnya. Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena sekarang menu masakan ayam geprek ini memang sedang populer Resep Ayam Geprek Mozarella. Berbagai menu makanan dengan menggunakan topping keju mozarella yang bisa meleleh di mulut memang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek lombok ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
