Ayam Kecap Telur.
Sedang mencari ide resep ayam kecap telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap telur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Telur menggunakan 12 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap Telur:
- Gunakan 10 potong ayam kota.
- Sediakan 4 butir telur bebek,rebus +-15 menit,dinginkan,kupas, sisihkan.
- Gunakan 6 siung bawang merah, iris halus.
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris halus.
- Sediakan 5-10 bh cabai rawit, iris serong.
- Gunakan 3/4-1 sdt garam.
- Siapkan 8-10 sdm kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt bubuk pala.
- Siapkan 2 sdm minyak utk menumis.
- Gunakan 600-700 cc air panas.
- Siapkan 2 sdm air asam jawa.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Telur:
- Panaskan minyak, masukan duo bawang. Cabai rawit, Sampai harum, masukan ayamnya. Aduk². Dgn api sedang. Sampai berubah warna ayamnya dan Kemudian tambahkan kecapnya, telur dan semua penyedap rasa, kecuali air asamnya. Aduk²....
- Bila kecap sudah berbuih, masukan air panasnya. Aduk² rata dan tutup. Sesekali dibuka dan diaduk agar semua bagian tercampur rata. The last, bila air sdh mulai menyusut masukan air asam nya. Cicipi rasa ya moms. Utk kematangan ayam bisa dgn cara ditusuk pakai garpu. Selamat mencoba moms. Bila kurang paham terjemahan saya, bisa lgsg ke YouTube nya cc Lily chan kitchen ya moms..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
