Ayam Pedas Korea / Korean spicy chicken (Yangnyeom Tongdak). Yangnyeom chicken (Korean: 양념치킨) is a variety of Korean fried chicken seasoned with a sweet and spicy sauce of gochujang, garlic, sugar, and other spices. It is often eaten as anju, food consumed while drinking, in South Korea. Julia Moskin, writing for The New York Times, called yangnyeom chicken "the apotheosis of the Korean style" of fried chicken.
Resep Ayam Pedas Korea / Korean spicy chicken (Yangnyeom Tongdak).
Permintaan suami yang tiba-tiba pengen masakan korea.
Kebetulan semua bahan ada di rumah. * Gochujang adalah pasta cabai korea.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam pedas korea / korean spicy chicken (yangnyeom tongdak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pedas korea / korean spicy chicken (yangnyeom tongdak) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pedas korea / korean spicy chicken (yangnyeom tongdak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam pedas korea / korean spicy chicken (yangnyeom tongdak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Yangnyeom chicken (Korean: 양념치킨) is a variety of Korean fried chicken seasoned with a sweet and spicy sauce of gochujang, garlic, sugar, and other spices. It is often eaten as anju, food consumed while drinking, in South Korea. Julia Moskin, writing for The New York Times, called yangnyeom chicken "the apotheosis of the Korean style" of fried chicken.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam pedas korea / korean spicy chicken (yangnyeom tongdak) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Pedas Korea / Korean spicy chicken (Yangnyeom Tongdak) menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Pedas Korea / Korean spicy chicken (Yangnyeom Tongdak):
- Sediakan 10 bh sayap ayam.
- Gunakan 10 bh drum stick (paha ayam ukuran kecil).
- Gunakan Bahan untuk tepung ayam:.
- Siapkan 1 bh telur ayam.
- Sediakan 3 sdm tepung beras.
- Ambil 3 sdm tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm tepung sagu.
- Sediakan 2 sdm maizena.
- Ambil 1/2 sdm baking soda.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil Bahan saus:.
- Siapkan 3 siung bawang putih (cincang).
- Sediakan 1 ruas jahe (haluskan).
- Gunakan 4 sdm Gochujang*.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt madu.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan 100 ml air.
Gochujang dapat anda temui di supermarket besar atau bisa. AYAM GORENG PEDAS ALA KOREA / KOREAN HOT SPICY FRIED CHICKEN / YANGNYEOM CHICKEN Qasey Honey. AYAM GORENG PEDAS ALA KOREA / KOREAN HOT SPICY FRIED CHICKEN / YANGNYEOM CHICKEN. sumber Kak Roslina Ibrahim. Resep Spicy Korean Fried Chicken (Yangnyeom Tongdak).
Langkah-langkah membuat Ayam Pedas Korea / Korean spicy chicken (Yangnyeom Tongdak):
- Bersihkan ayam dan campur ayam dengan semua bahan tepung hingga rata. Kemudian goreng ayam hingga kecoklatan..
- Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak wijen hingga harum, tambahkan Gochujang, garam, gula, madu dan air. Masak hingga mengental..
- Setelah saus mengental, matikan api. Masukkan ayam yang telah digoreng. Tata di atas piring dan taburkan dengan wijen. Taburan wijen juga menambah rasa nikmat. Selamat mencoba..
Apalagi kalau nonton di drama-drama kelihatannya enak sekali 😁 kali ini aku bikin ayam korea pedas yang ga kalah dengan yang ada di restoran Korea 😆 Ayam goreng Korea ini diolah dengan perpaduan saus pedas manis gochujang, bawang putih, gula, dan bumbu-bumbu lainnya. Jangan lewatkan kreasi olahan lainnya seperti Resep Ayam Negro a.k.a Ayam Masak Kecap Manis Gurih yang layak untuk dicoba. Semoga bermanfaat, jangan lupa bagikan ke teman bunda yang lainnya ya. Terimakasih 🙂 Sumber : Sebut saja pasal ayam goreng, boleh dikatakan semua orang suka makan. Tak kiralah anak kecil ataupun yang dewasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam pedas korea / korean spicy chicken (yangnyeom tongdak) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
