Usus Ayam Kecap Pedes Mampus🌶️🌶️🌶️.
Anda sedang mencari inspirasi resep usus ayam kecap pedes mampus🌶️🌶️🌶️ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal usus ayam kecap pedes mampus🌶️🌶️🌶️ yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari usus ayam kecap pedes mampus🌶️🌶️🌶️, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan usus ayam kecap pedes mampus🌶️🌶️🌶️ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah usus ayam kecap pedes mampus🌶️🌶️🌶️ yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Usus Ayam Kecap Pedes Mampus🌶️🌶️🌶️ menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Usus Ayam Kecap Pedes Mampus🌶️🌶️🌶️:
- Ambil 400 gram usus ayam, cuci bersih.
- Sediakan 1 kantong teh.
- Sediakan 500 ml air untuk merebus.
- Ambil Bumbu halus :.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 6 buah cabai merah keriting.
- Ambil 17 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 1 butir kemiri, sangrai.
- Sediakan Bahan lainnya :.
- Sediakan 2 lembar daun salam (tambahan dari aku).
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (tambahan dari aku).
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 200 ml air.
- Sediakan 4 sdm minyak untuk menumis.
Cara membuat Usus Ayam Kecap Pedes Mampus🌶️🌶️🌶️:
- Haluskan bumbu halus dengan menggunakan chopper, tambahkan sedikit air untuk memudahkan proses mengiling bumbu. Sisihkan.
- Rebus usus ayam yang sudah dicuci bersih. Masukkan satu kantong teh, supaya membantu menyamarkan aroma amis pada usus. Setelah matang, potong-potong usus menjadi lebih kecil..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk..
- Setelah aroma langu hilang, tambahkan air dan bumbui dengan garam, merica bubuk, kecap manis. Masukkan usus dan aduk rata..
- Kecilkan api kompor dan masak hingga kuah menyusut dan meresap ke usus. Kalau menurut kak Lina, makin sedikit kuahnya makin mantap rasanya. Setuju sih aku, emang enak kok😍 Angkat dan sajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba!.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan usus ayam kecap pedes mampus🌶️🌶️🌶️ yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
