Kungpao chicken/ ayam kungpao. Kung Pao Chicken (宫保鸡丁) in Chinese is a stir-fried dish with chicken cubes, dried chili pepper and deep-fried peanuts. The tender taste of the chicken matches great with the crispy peanuts with a combined sweet, sour and spicy taste. Chicken is the main ingredient in Kung Pao Chicken but you can't ignore the delicious sauce and nuts!
When we lived in Beijing, I was actually surprised to see how popular Kung Pao Chicken was among restaurant goers. Now for all you REAL kung pao chicken lovers that want the SPICE. Kung Pao chicken, a classic Chinese takeout dish of stir-fried chicken, peanuts, and vegetables, is easy to make at home.
Lagi mencari ide resep kungpao chicken/ ayam kungpao yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kungpao chicken/ ayam kungpao yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kungpao chicken/ ayam kungpao, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kungpao chicken/ ayam kungpao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kung Pao Chicken (宫保鸡丁) in Chinese is a stir-fried dish with chicken cubes, dried chili pepper and deep-fried peanuts. The tender taste of the chicken matches great with the crispy peanuts with a combined sweet, sour and spicy taste. Chicken is the main ingredient in Kung Pao Chicken but you can't ignore the delicious sauce and nuts!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kungpao chicken/ ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kungpao chicken/ ayam kungpao menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kungpao chicken/ ayam kungpao:
- Siapkan Marinasi ayam.
- Ambil 200 gr dada ayam.
- Siapkan 1 sdm shaoxing wine.
- Gunakan 1 sdm kecap asin.
- Ambil 1 sdt blackpepper.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Ambil 1 sdm air putih.
- Gunakan Kungpao sauce.
- Ambil 5 bh cabe kering.
- Siapkan 1 bh daun bawang.
- Sediakan 10 bh kacang mede/kacang lainnya.
- Gunakan 3 bh bawang putih diiris tipis.
- Gunakan 1/2 bh ruas jahe diiris tipis.
- Gunakan 1 sdm shaoxing wine.
- Siapkan 1 sdm apple vinegar/ cuka hitam.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Gunakan 1,5 sdm gula.
- Ambil 1 sdm tepung maizena.
- Gunakan 1 sdm air.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
Kung Pao Chicken is a Chinese takeout with spicy chicken, peanuts, veggies in Kung Pao sauce. Authentic recipe calls for Sichuan peppercorn for the numbing flavor and loads of dried red chilies for the "mala" (spicy and. Take out style Kung Pao Chicken! You'll love the sweet, savoury, tangy Kung Pao Sauce with the addictive numbing heat of Sichuan Recipe video above.
Cara membuat Kungpao chicken/ ayam kungpao:
- Untuk ayam di potong dadu lalu masukkan ke wadah kemudian tuang shaoxing wine, kecap asin, dan black pepper kemudian di aduk merata masukkan kekulkas selama 30 menit setelah keluar dari kulkas masukkan tepung maizena dan air kemudian aduk merata.
- Untuk cabe kering di potong kecil2 dikeluarkan biji cabenya, untuk jahe dan bawang putih di iris tipis, untuk daun bawang di potong lidi, kemudian untuk sauce di campur di wadah tuang shaoxing wine, gula,apple vinegar, kecap asin dan tepung maizena dan sedikit air diaduk merata.
- Siapkan wajan dan minyak kemudian masukkan cabe kering terlebih dahulu lalu baru ayam goreng sampai coklat kemudian masukkan kecang mede setelah semua kecoklatan masukkan jahe, bawang putih,daun bawang aduk merata kemudian masukkan sauce yang sudah dibikin, masukkan sedikit demi sedikit agar ayam tidak terlalu basah kemudian aduk merata jika masih kurang hitam bisa tambahkan sedikit kecap manis dan asin.
- Kungpao chicken siap disantap.
Kung Pao chicken - done right! The flavour of this sauce is very similar to proper restaurant versions, with a. Homemade Kung Pao chicken is marinated with soy sauce, fresh ginger, and spices before cooking in a smoking hot wok. This classic Chinese chicken stir-fry is laden with Sichuan peppercorns, chili peppers. Kung pao chicken has a lot going for it.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kungpao chicken/ ayam kungpao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!