Ayam Kecap Telur Puyuh. Kandungan gizi telur ayam dan telur puyuh. Dilihat dari tampilannya, Anda pasti bisa membedakan kedua jenis telur ini dengan mudah. Ya, telur ayam punya warna cangkang yang kecokelatan, sementara telur puyuh cenderung berwarna putih dengan.
Lihat juga resep Telur Puyuh Balado enak lainnya.
Telur puyuh merupakan telur yang berasal dari burung puyuh.
Berbeda dengan telur ayam, telur puyuh memiliki ukuran yang jauh Baik telur ayam, telur puyuh, maupun telur bebek boleh diberikan kepada Si Kecil, kok.
Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap telur puyuh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kandungan gizi telur ayam dan telur puyuh. Dilihat dari tampilannya, Anda pasti bisa membedakan kedua jenis telur ini dengan mudah. Ya, telur ayam punya warna cangkang yang kecokelatan, sementara telur puyuh cenderung berwarna putih dengan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap telur puyuh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Telur Puyuh menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap Telur Puyuh:
- Sediakan 5 potong ekor ayam.
- Siapkan 15 buah telur puyuh.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 12 sdm kecap manis.
- Sediakan Bahan irisan.
- Ambil 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
- Ambil 1/2 potong bawang bombay.
- Ambil 1 batang irisan daun bawang.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 6 buah bawang putih, cincang.
Namun, pastikan telur yang Bunda beli. Resep telur puyuh kecap bisa kamu coba di rumah untuk makan siang. Mudah memasaknya, tinggi protein, dan bisa disandingkan dengan tumis sayuran. Meski mungil, kandungan gizi pada telur puyuh lebih tinggi dibandingkan telur ayam.
Cara membuat Ayam Kecap Telur Puyuh:
- Siapkan ayam yang sudah dicuci bersih, dan telur puyuh yang sudah direbus.
- Rebus ayam hingga setengah matang. Jangan dibuang air kaldunya, ya. Untuk dijadikan rebusan nanti..
- Tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukan telur puyuh, ayam dan air kaldu rebusannya. Tambahkan garam, lalu beri kecap secara bertahap. Ungkep selama 20 menit di api kecil hingga air menyusut setengahnya..
- Jika air sudah menyusut setengahnya, icip sedikit apakah garam dan kecapnya sudah cukup. Jika terasa sudah pas,masukan semua bahan irisan. Ungkep lg selama 3 menit..
- Ayam kecap telur puyuh sudah matang, dan siap disantap..
Sementara, telur ayam ras atau telur ayam ternak lebih sering digunakan dalam masakan, termasuk dibanding telur bebek dan telur puyuh. Maka tidak heran jika permintaan telur ayam ras terus tinggi. Telur ini juga mudah ditemui di pasaran. Cobalah sajian Ayam Kecap dari Jawa Barat ini. Bikinnya gampang, goreng ayam sebentar, bumbu tinggal diris-iris, jadilah santapan yang sedap untuk menemani nasi hangat anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
