Ayam Kecap Sunda. Ada yang pernah coba dan suka sama ayam kecap sunda ini? cobain yuk bun. Resep asli dari Chef Yongki Gunawan tapi takarannya saya sesuaikan. Lihat juga resep Kepala ayam kecap pedes manis enak lainnya.
Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat.
Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on.
Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka.
Sedang mencari ide resep ayam kecap sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap sunda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ada yang pernah coba dan suka sama ayam kecap sunda ini? cobain yuk bun. Resep asli dari Chef Yongki Gunawan tapi takarannya saya sesuaikan. Lihat juga resep Kepala ayam kecap pedes manis enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Sunda menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap Sunda:
- Ambil 1 kg ayam kampung (saya ayam biasa).
- Siapkan 2 daun salam.
- Gunakan 1/2 jempol laos, iris tipis.
- Siapkan 1 liter air.
- Sediakan 4-5 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdt gula merah.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Sediakan Secukupnya gula garam kaldu jamur.
- Siapkan 8 cabe rawit utuh.
- Ambil 2 buah tomat hijau, potong2.
- Ambil 1 buah jeruk limau.
- Sediakan Bumbu iris :.
- Sediakan 100 gr bawang merah (saya 1 buah bawang merah jumbo).
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah cabe merah besar.
- Gunakan 3 buah cabe hijau besar, iris serong.
- Siapkan 5 buah cabe rawit / di haluskan.
Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. ANTERO RESEP MASAKAN Ayam Kecap - Menu ayam kecap adalah salah satu menu paling favorit dari semua orang. Daging ayam itu sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan yang siap.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Sunda:
- Siapkan bahan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, hijau besar, salam, laos sampai harum. Masukkan ayam sampai berubah warna. Lalu tambahkan air..
- Beri kecap manis, air asam jawa, gula merah, gula garam, kaldu jamur. Masak hingga air mendidih, lalu kecilkan api dan tutup wajannya supaya empuk dan meresap..
- Masak hingga air menyusut dan kuah mengental, masukkan tomat dan cabe rawit. Aduk rata sampai tomat dan cabe layu..
- Lalu sajikan bersama perasan jeruk limau. Hhhmmmm 🤤🤤🤤🤤.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Ayam bumbu Sunda jenis bakaran memang lain dari yang lain. Selain unik dan khas citaranya juga mudah dibuat. Bunda yang menyukai dan ingin mencoba resep ayam bakar sunda ini disarankan. Cobalah sajian Ayam Kecap dari Jawa Barat ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
