Charsiu Babi/Ayam. Babi/ayam panggang merah aka char siu Babi panggang merah aka char siu adalah salah satu masakan popular dalam kuliner China, berbagai macam cara dan rasa sesuai selera. Ini adalah cara favoritku dalam memasak babi ini, resep dan bahannya sederhana, walaupun membutuhkan waktu memasak yang agak lama, tapi worth it lah Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Charsiu adalah babi panggang merah Juga biasa disebut babi barbekyu manis Resep ini sebenarnya resep ayam charsiu yang pernah saya posting.
Saya coba memasak samcan 🐷 dg saus ini ternyata oke j.
Biasanya, charsiu menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya, tapi banyak juga yang memakai bahan ayam.
Di Hawaii, charsiu ayam adalah hidangan yang umum ditemui seperti halnya charsiu babi, charsiu daging burung liar, charsiu kambing gunung, dan charsiu babi hutan.
Anda sedang mencari ide resep charsiu babi/ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal charsiu babi/ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Babi/ayam panggang merah aka char siu Babi panggang merah aka char siu adalah salah satu masakan popular dalam kuliner China, berbagai macam cara dan rasa sesuai selera. Ini adalah cara favoritku dalam memasak babi ini, resep dan bahannya sederhana, walaupun membutuhkan waktu memasak yang agak lama, tapi worth it lah Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Charsiu adalah babi panggang merah Juga biasa disebut babi barbekyu manis Resep ini sebenarnya resep ayam charsiu yang pernah saya posting.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari charsiu babi/ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan charsiu babi/ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan charsiu babi/ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Charsiu Babi/Ayam memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Charsiu Babi/Ayam:
- Siapkan 500 gr daging babi bagian kapsim/ dada ayam fillet.
- Ambil Bumbu Marinasi.
- Ambil 4 sdm saus charsiu (saya pake Le Kum Kee).
- Ambil 3 sdm madu (saya pakai Uray).
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil Sejempol jahe.
- Sediakan 1,5 sdt angkak, seduh air panas, tiriskan.
- Sediakan 1 sdt bumbu ngohiong.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen (saya pakai yuen yick).
- Ambil 1 sdt atak shaoxing (saya pakai Su).
- Gunakan Secukupnya garam dan gula.
Setelah charsiu menjadi hidangan populer, koki-koki inovatif dari seluruh dunia, terutama koki dari sekitar Kepulauan Pasifik, dari Australia ke California, menggunakan berbagai. Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina. Kamu juga bisa pilih menu mie ayam, mie bakut charsiu, mie charsiu, mie babi rica, mie cukiok, mie bakut, dan mie babi hong. Char siu literally means "fork roasted" (siu being burn/roast and cha being fork, both noun and verb) after the traditional cooking method for the dish: long strips of seasoned boneless pork are skewered with long forks and placed in a covered oven or over a fire [citation needed].
Langkah-langkah membuat Charsiu Babi/Ayam:
- Bersihkan daging Babi/Ayam, kemudian tusuk2 dengan garpu.
- Haluskan semua bahan marinasi (saya masukkin food processor).
- Oleskan bahan marinasi ke daging sampai rata. Masukkan daging yg telah dimarinasi ke wadah, tuangkan sisa saus marinasi hingga daging terendam saus. Tutup dengan plastik cling wrap, kemudian tutup wadah dan masukkan ke kulkas. Biarkan semalaman.
- Keluarkan daging yg telah dimarinasi semalaman. Pindahkan ke atas loyang.
- Oven daging sampai matang.
- Setelah daging matang panggang diatas teflon hingga kering.
- Potong2 dan sajikan charsiu sesuai selera. Charsiu bisa digunakan sebagai pelengkap mie, nasi goreng atau disantap dengan nasi panas juga enak ☺️.
In ancient times, wild boar and other available meats were used to make char siu. Makan Nasi Campur Babi di Jakarta di tempat ini tidak akan membosankan. Nasi Campur khas Pontianak di tempat ini disajikan dengan siraman saus yang kental dan garlicy. Ini yang bikin beda dari nasi Campur lainnya. Kamu akan dimanjakan dengan beragam topping, antara lain Pork Char Siu, lapchiong, ayam, telor, dan sayuran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat charsiu babi/ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
