Nasi Kebuli.
Sedang mencari ide resep nasi kebuli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kebuli yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kebuli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli menggunakan 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Kebuli:
- Gunakan Bahan Sangrai:.
- Ambil 2 sdt Jinten.
- Sediakan 2 sdt Ketumbar.
- Ambil 1 sdt Merica/ lada putih.
- Gunakan Bahan Halus:.
- Gunakan 15 siung Bawang merah.
- Siapkan 7 siung Bawang putih.
- Gunakan 1 biji Tomat.
- Gunakan Bahan Lain:.
- Gunakan 500 gr Beras basmati.
- Gunakan 400 gr Daging sapi/ kambing.
- Ambil 100 ml Air.
- Ambil 1 biji Bawang bombay.
- Siapkan 2 batang Sereh.
- Sediakan 3 batang Kayumanis.
- Siapkan 3 biji Kapulaga.
- Siapkan 3 biji Cengkeh.
- Siapkan 1 1/2 sdt Garam.
- Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk rasa sapi.
- Siapkan Susu cair UHT 1kotak/ 250ml.
- Siapkan Santan 2sachet/ 130ml.
- Ambil Bahan Tambahan:.
- Gunakan Ayam goreng mentega.
- Siapkan Acar/ mentimun.
- Ambil Sambal/ cabe.
- Siapkan Melinjo.
Cara membuat Nasi Kebuli:
- Beras basmati dicuci bersih lalu tiriskan. Iris daging sesuai selera. Bawang bombay dirajang kasar.
- Jinten, ketumbar dan lada putih sangrai sampe harum. Lalu haluskan.
- Bawang merah, bawang putih dan tomat digoreng sebentar lalu haluskan.
- Tumis bawang bombay, bahan sangrai, dan bahan halus sampai harum. Masukkan bahan lain sampe agak kental, kecuali beras.
- Masukkan beras basmati lalu tutup sampe beras mengembang dan bumbu meresap.
- Bisa dimasak menggunakan dandang/ penanak nasi atau magicom. Saya menggunakan dandang. Dimasak sampe nasi menjadi pulen.
- Bisa diberi bahan tambahan atau sesuai selera.
- Selamat mencoba....!.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
