Sate Lilit Ayam dan Sambal Matah. Sate lilit berasal dari bali Terbuat dari olahan ikan/ayam.bisa juga dicampur ikan dan ayam. Sate lilit memiliki cita rasa yg khas dan perpaduan rempah-rempah yang bisa membuat kalian ketagihan saat mencoba nya. Yuk bantu channel aku agar terus berkembang dengan cara like,koment dan subscribe.
Yuk segera disimak Resep dan Cara Membuat sate lilit ayam dan sambal.
Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya.
Nasi hangat yang dipadukan dengan sate lilit yang lembut dan ayam suwir yang memiliki rasa kaya akan rempah ditambah sambal khas Indonesia yaitu sambal terasi dan sambal matah yang membuat nasi campur Bali di LeAva Coffee & Eatery semakin nikmat.
Lagi mencari inspirasi resep sate lilit ayam dan sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit ayam dan sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sate lilit berasal dari bali Terbuat dari olahan ikan/ayam.bisa juga dicampur ikan dan ayam. Sate lilit memiliki cita rasa yg khas dan perpaduan rempah-rempah yang bisa membuat kalian ketagihan saat mencoba nya. Yuk bantu channel aku agar terus berkembang dengan cara like,koment dan subscribe.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ayam dan sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate lilit ayam dan sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate lilit ayam dan sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Lilit Ayam dan Sambal Matah menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Lilit Ayam dan Sambal Matah:
- Ambil 1/4 kg daging ayam giling.
- Ambil 6 batang Serai (geprak ujungnya).
- Ambil Bumbu halus:.
- Gunakan 3 siung Bawang Putih.
- Sediakan 6 siung Bawang Merah.
- Ambil 3 Cabe Merah keriting.
- Siapkan 1 cm Jahe.
- Siapkan 1 ruas Kunyit (dibakar).
- Ambil 3 biji Kemiri (sangrai).
- Ambil 1 sdt Ketumbar (sangrai).
- Siapkan 1/2 sdt Terasi matang.
- Gunakan 1/2 sdt atau secukupnya Garam.
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk (iris tipis-tipis).
- Sediakan 1 tangkai Serai (geprak ujung batangnya).
Jadi bisalah buat bikin sambal matah 😊 Biasanya kalau udah musim dingin gini sampai nanti musim panas mo habis, di pasar gak bakal nemu cabe segar. Oh iya, daging ayam sebagian bisa diganti dengan daging ikan, jadi porsi daging ikannya lebih banyak lagi, jika suka. Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana. Dalam sepiring Nasi Bali Uluwatu terdapat nasi putih, lawar ayam, sate pentul atau lilit, urap, kering teri Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka.
Cara menyiapkan Sate Lilit Ayam dan Sambal Matah:
- Haluskan bumbu halus kecuali daun jeruk dan serai. Apabila sudah halus, tambahkan serai yang digeprak ujungnya dan daun jeruk..
- Tumis bumbu halus..
- Campurkan dengan daging ayam giling. Uleni hingga rata menyatu..
- Siapkan beberapa batang serai, jangan lupa geprak bagian ujungnya agar mengeluarkan dan menambah aroma (cukup geprak sekali atau dua kali, jangan sampai terlalu hancur). Lalu ambil beberapa adonan dan kepalkan pada ujung serai, lakukan sampai habis..
- Panggang di atas pan yang sebelumnya sudah diberi minyak goreng sedikit. Panggang sampai kecoklatan atau matang (jangan sering dibolak balik, biarkan 1 sisi sampai setengah matang/ matang dan kokoh baru bisa dibalik)..
- The last is serve it..
Merdeka.com - Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera. Salah satu yang paling populer mungkin bebek betutu. Tetapi sebenarnya pulau dewata masih punya sederet kuliner otentik yang tak kalah nikmat di lidah. Sate lilit lebih istimewa dengan tampilan baru. Bentuknya bulat lonjong (quenelle) dengan cita rasa gurih pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Lilit Ayam dan Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
