Nasi Kebuli Ayam Rumahan. Nemu resep ini di akun IG Sasa, karena penasaran maka saya mencobanya tapi dengan modifikasi disana sini untuk mengolah apa yang ada di rumah. Bahkan ternyata resep nasi kebuli ayam lebih diterima masyarakat sebab dapat disantap oleh semua golongan. Apalagi bagi yang lanjut usia tentu memilih nasi kebuli bahan ayam karena rendah kolesterol.
Hidangan yang kerap ditemukan di Jakarta dan dijual oleh para keturunan Arab yang bermukim di Indonesia selama banyak generasi ini kini sudah melegenda.
Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia.
Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya rempah dan bewarna kekuningan.
Lagi mencari ide resep nasi kebuli ayam rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli ayam rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nemu resep ini di akun IG Sasa, karena penasaran maka saya mencobanya tapi dengan modifikasi disana sini untuk mengolah apa yang ada di rumah. Bahkan ternyata resep nasi kebuli ayam lebih diterima masyarakat sebab dapat disantap oleh semua golongan. Apalagi bagi yang lanjut usia tentu memilih nasi kebuli bahan ayam karena rendah kolesterol.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli ayam rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi kebuli ayam rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi kebuli ayam rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli Ayam Rumahan menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Kebuli Ayam Rumahan:
- Ambil 3 gelas Beras (kurang lebih hampir 3/4 kg).
- Sediakan 1/4 kg Ayam (atau sesuai selera,karena yg ada di kulkas cm segitu).
- Ambil bumbu:.
- Gunakan 3 siung Bawang putih (besar-besar).
- Siapkan 7 siung Bawang merah.
- Sediakan 1 jari Kayu manis.
- Sediakan 1 jari Kunir.
- Siapkan 5 buah Kapulaga.
- Siapkan 1 buah Cabe merah.
- Sediakan 1 buah Cabe hijau.
- Sediakan 1 buah Tomat.
- Siapkan 1 sdt Jinten masak.
- Sediakan 7 buah Cengkeh.
- Ambil secukupnya Gula dan Garam.
- Siapkan seujung jari Jahe.
- Ambil 1 sdt Bumbu Kari (atau bisa diganti daun salam koja/daun kari 2lbr).
- Siapkan 3 lbr Daun salam.
Biasanya disajikan dengan daging-dagingan dan bahan taburan. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Tengah. Cara memasak : Resep Nasi Kebuli Rumahan. cookpad.ocm. Nasi kebuli ialah salah satu hidangan nasi dengan bumbu yang akan menghasilkan cita rasa yang lezat serta gurih yang bisa ditemukan di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli Ayam Rumahan:
- Cuci beras hingga bersih kemudian masukan dalam kukusan dan kukus 5 menit(setelah air mendidih), pisahkan.
- Cuci ayam dan pisahkan kulitnya, boleh dipotong-potong sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu kecuali cengkeh, kapulaga, daun salam dan kayu manis (saya menggunakan blender).
- Tumis semua bumbu yg sudah halus dengan minyak,dan masukan cengkeh, kapulaga, kayu manis, daun salam. Tambahkan ayam yg telah dicuci dalam tumisan bumbu yg telah setengah matang (tanpa kulit)..
- Kecilkan api tumisan bumbu, tambahkan gula & garam secukupnya,tumis kembali 5 menit,matikan api..
- Masukan beras ke dalam panci dan tambahkan sedikit air (beras terendam). Kemudian masukan bumbu beserta ayam kedalam panci berisi beras, aduk hingga bumbu meresap dan beras menjadi setengah matang.
- Masukan nasi setengah matang ke dalam kukusan, kukus hingga nasi masak (kurang lebih 35menit) Nasi Kebuli ayam siap dihidangkan dengan salad(diresep berikutnya ya) ^^.
Selain itu nasi kebuli daging ayam ini bisa dijadikan salah satu pilihan untuk yang tidak menyukai daging kambing. Nasi kebuli ayam yang bisa dimasak di dalam magic com. Kamu penyuka nasi dengan aroma khas ini, namun kerap disajikan dengan daging kambing. Nasi kebuli yang wangi ini ternyata bisa dinikmati dengan daging ayam, lho. Nasi Kebuli merupakan olahan berbahan nasi dan memiliki campuran daging kambing/sapi yang sudah sangat populer.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli ayam rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
