Nasi kebuli ayam goreng versi rice cooker. Nasi Kebuli Ayam Goreng Versi Rice Cooker. Di resep aslinya yang menggunakan daging sapi, si daging dimasak bersama nasi dan bumbu-bumbu hingga matang. Kali ini selain saya mengganti daging sapi dengan ayam, saya juga memisahkan antara ayam dan nasi.
Nasi ayam kebuli rasa soto masak DI rice cooker special ala enny.
Bagi penggemar nasi kebuli yang ingin mencoba memasak hidangan ini di rumah, supaya lebih hemat.
Bisa mengaplikasikan metode memasak nasi kebuli menggunakan rice cooker.
Sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli ayam goreng versi rice cooker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli ayam goreng versi rice cooker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli ayam goreng versi rice cooker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kebuli ayam goreng versi rice cooker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nasi Kebuli Ayam Goreng Versi Rice Cooker. Di resep aslinya yang menggunakan daging sapi, si daging dimasak bersama nasi dan bumbu-bumbu hingga matang. Kali ini selain saya mengganti daging sapi dengan ayam, saya juga memisahkan antara ayam dan nasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kebuli ayam goreng versi rice cooker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi kebuli ayam goreng versi rice cooker menggunakan 24 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi kebuli ayam goreng versi rice cooker:
- Ambil 1 ekor ayam, saya menggunakan ayam negeri + 4 sendok makan garam kasar.
- Siapkan 500 gram beras, cuci bersih dan tiriskan.
- Siapkan 800 ml air.
- Gunakan 1 butir bawang bombay, belah dua dan rajang setipis mungkin.
- Siapkan Bumbu dihaluskan:.
- Ambil 10 butir bawang merah.
- Siapkan 5 butir bawang putih.
- Siapkan 1/2 butir pala.
- Siapkan 4 cm jahe.
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar, sangrai.
- Gunakan 1 sendok teh merica, sangrai.
- Sediakan 1/2 sedok teh jintan, sangrai.
- Gunakan Bumbu lainnya:.
- Ambil 3 batang kayu manis.
- Siapkan 3 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan.
- Ambil 8 butir cengkeh.
- Siapkan 4 butir kapulaga.
- Ambil 3 butir kembang lawang/pekak/star anise.
- Ambil 2 sendok teh garam.
- Sediakan 1 sendok teh kaldu bubuk.
- Gunakan Pelengkap:.
- Siapkan 4 sendok makan bawang merah goreng.
- Gunakan 1 sendok makan kismis (optional).
- Ambil 3 sendok makan nanas cincang, kalengan (optional).
Biar lebih low budget, maka bisa mengganti daging kambing dengan ayam. Cara ringkes masak nasi kebuli yang endeusss.! Cara ringkes masak nasi kebuli yang endeusss.! Manjakan keluarga dengan citarasa rempah-rempah serta kaldu yang gurih dan eksotis tanpa harus ribet di dapur.
Cara membuat Nasi kebuli ayam goreng versi rice cooker:
- Siapkan ayam, letakkan ayam di atas wadah datar atau talenan. Gosok permukaan kulit ayam dengan garam hingga licin dan halus, kalau perlu gosokkan juga garam ke dalam rongga ayam. Lakukan ini pada seluruh permukaan ayam, jangan ada bagian yang terlewat. Cara ini membuat ayam menjadi bebas bau..
- Cuci bersih ayam di air mengalir, pada saat ini anda bisa melihat ayam terlihat kesat dan kinclong bebas rambut-rambut halus dan kulit ari yang masih suka menempel..
- Potong ayam kecil-kecil, kira-kira seukuran dua ruas jari telunjuk, potong paha bagian bawah menjadi dua bagian. Kemudian tiriskan ayam dengan meletakkannya di wadah berlubang. Sisihkan..
- Siapkan penggorengan, beri 3 sendok makan minyak dan panaskan. Goreng bawang bombay hingga warnanya kecoklatan, harum dan matang. Aduk-aduk selama bawang digoreng, proses ini cukup lama. Jika telah matang, angkat dan tiriskan. Bawang bombay goreng ini gunanya untuk taburan saat nasi matang..
- Gunakan penggorengan bekas menggoreng bawang, jika masih ada sisa minyak disana maka tidak perlu manambahkan minyak yang baru. Jika minyak habis, beri 2 sendok makan minyak dan panaskan. Tumis cengkeh, kapulaga, kembang lawang, serai dan kayu manis, sebentar hingga tercium bau harum. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu harum dan matang. Tambahkan 100 ml air, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata..
- Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk-aduk hingga ayam tercampur bumbu dan biarkan ayam dimasak hingga berubah warna. Tambahkan 400 ml air ke dalam ayam, tutup wajan dan masak hingga ayam matang. Cicipi rasanya, jika kurang asin tambahkan garam..
- Jika ayam telah empuk dan matang, angkat ayam dari wajan. Sisihkan..
- Masukkan beras ke dalam rice cooker. Tuangkan air kaldu bumbu bekas menumis ayam. Tambahkan air lagi hingga kira-kira cukup untuk memasak nasi. Perlu diingat nasi kebuli biasanya teksturnya tidak lembek jadi jangan menambahkan banyak air ke dalam rice cooker. Gunakan air secukupnya. Masak hingga nasi matang. Cicipi rasanya, jika kurang asin tambahkan garam. Aduk-aduk nasi di dalam rice cooker agar remah dan tidak menggumpal. Buang serai, kayu manis dan kembang lawang yang terlihat di dalam nas.
- Jika anda menggunakan kismis dan potongan nanas, masukkan pada tahap ini dan aduk rata. Tutup rice cooker dan biarkan nasi hangat di dalam rice cooker..
- Siapkan minyak agak banyak di wajan. Panaskan hingga benar-benar panas. Goreng potongan ayam yang telah matang ke dalam minyak hingga coklat keemasan. Atau setengah matang jika anda suka. Angkat dan tiriskan..
- Siapkan piring saji, sendokkan nasi ke dalam piring, taburi dengan bawang bombay dan bawang merah goreng. Sajikan dengan ayam goreng..
Jangan lupa makannya pakai tangan langsung ya, supaya lebih nikmat. This fragrant rice dish with chicken, prawns and shredded omelette is the ultimate comfort food for spice lovers. Spoon the nasi goreng onto warmed plates. Overlap the cucumber and tomato on the side of each plate, sprinkle over the crispy fried onions and serve with prawn crackers. Bahkan ternyata resep nasi kebuli ayam lebih diterima masyarakat sebab dapat disantap oleh semua golongan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi kebuli ayam goreng versi rice cooker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
