Kue Mata Roda Ungu. COM - Kue mata roda adalah salah satu kue basah tradisional dari bahan dasar singkong. Biasanya kue ini mudah didapatkan di pasar-pasar tradisional. Dibuat dari bahan utama singkong yang diparut dan diberi isian buah pisang ditengahnya.
Rasanya pun enak, perpaduan antara rasa dan aroma dari singkong dan pisang.
Intip resep kue tradisional satu ini dari Sajian.
Kue Mata Roda.adalah kue yang terbuat dari singkong parut yang di isi dengan pisang, kemudian di bentuk seperti lontong dan di kukus.
Lagi mencari inspirasi resep kue mata roda ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mata roda ungu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mata roda ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue mata roda ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
COM - Kue mata roda adalah salah satu kue basah tradisional dari bahan dasar singkong. Biasanya kue ini mudah didapatkan di pasar-pasar tradisional. Dibuat dari bahan utama singkong yang diparut dan diberi isian buah pisang ditengahnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue mata roda ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Mata Roda Ungu memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Mata Roda Ungu:
- Siapkan 1 kg singkong parut.
- Sediakan 300 g ubi ungu kukus, haluskan.
- Siapkan 14 g sweetener, sesuai selera, kira2 70 g gula pasir.
- Gunakan 5-6 buah pisang tanduk, bagi 2.
- Sediakan 1 bungkus agar2.
- Sediakan 5 sdm kelapa parut,.
- Ambil daun pisang.
Kue Mata Roda sebenarnya adalah kue tradisional yang sangat sederhana. kita bisa melihatnya dari pemakaian bahan yang digunakan dan cara membuatnya yang masih memakai cara tradisional yaitu dengan cara dikukus. namun karena rasa Kue Mata Roda ini sangat enak membuat banyak orang. Cara membuat Kue Mata Roda Pelangi │Kue Kacamata Подробнее. KUE MATA RODA PELANGI😱 MUDAH DAN PRAKTIS💯 Подробнее. KUEH MATA RODA UBI JALAR (UBI MUNTUL) LEZAT Подробнее.
Langkah-langkah membuat Kue Mata Roda Ungu:
- Siapkan semua bahan. Siapkan kukusan..
- Campurkan agar2 hingga rata. Tambahkan ubi ungu yg sudah dihaluskan. Aduk rata..
- Tambahkan sweetener dan kelapa parut. Aduk rata..
- Siapkan daun pisang, beri pisang lalu bungkus..
- Kukus selama 25menit.
- Sajikan dengan kelapa parut yang sudah dikukus..
Dari tampilannya saja, kue mata roda tampak menarik dengan warna-warni yang cantik. Dilengkapi parutan kelapa yang membuat rasanya manis dan Diamkan hingga dingin, kemudian potong-potong. Setelah itu, gulingkan ke dalam parutan kelapa yang sudah dibuat. Kue mata roda banyak dijajakan di pasar tradisional atau kaki lima. Kue ini memiliki beberapa nama seperti kue.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue mata roda ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
