20 - Nasi Kebuli Ayam. Nasi Kebuli Ayam memang tiada bandingannya. Hidangan yang kerap ditemukan di Jakarta dan dijual oleh para keturunan Arab yang bermukim di Indonesia selama banyak generasi ini kini sudah melegenda. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang.
Lebaran Qurban kali ini saya mau memasak nasi Kebuli, tp karena di kulkas adanya ayam, maka jadilah nasi kebuli ayam, yang sekalian saya ikutkan dalam.
Ayam yang sudah di masak ini masih belum matang.
Api harus kamu kecilkan jika menggunakan panci, karena nasi kebuli akan jadi gosong jika menggunakan api sedang.
Sedang mencari inspirasi resep 20 - nasi kebuli ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 20 - nasi kebuli ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 20 - nasi kebuli ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 20 - nasi kebuli ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nasi Kebuli Ayam memang tiada bandingannya. Hidangan yang kerap ditemukan di Jakarta dan dijual oleh para keturunan Arab yang bermukim di Indonesia selama banyak generasi ini kini sudah melegenda. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 20 - nasi kebuli ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 20 - Nasi Kebuli Ayam menggunakan 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 20 - Nasi Kebuli Ayam:
- Gunakan 2.5 cup beras biasa (krg lbh 400 gr).
- Siapkan 1/2 kg ayam (potongan sesuai selera, klo saya krn yg tersisa lbh byk fillet dada, jadinya dipotong kotak2).
- Siapkan 1 blok kaldu ayam.
- Sediakan 3 biji kapulaga (geprek).
- Ambil 1 sdm garam.
- Gunakan 600 ml air.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Ambil Bumbu halus nasi kebuli (diblender).
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Jinten.
- Gunakan 1/2 sdt Pala bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt kayu manis bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt cengkeh bubuk.
- Ambil 1 sdt bubuk kari.
- Siapkan Bumbu sambal tomat (klo ini resep sendiri).
- Gunakan 2 buah tomat sedang.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Sejumput gula pasir.
Nasi kebuli ayam dapat menjadi hidangan utama untuk keluarga anda yang ingin mencoba resep yang berbeda. Mari simak resep nasi kebuli khas arab berbahan Nasi kebuli yang identik dengan daging kambing dengan bumbu dan citarasa yang gurih nan lezat dapat anda ganti dengan daging ayam. Di Indonesia, membuat nasi kebuli terbilang cukup mudah lantaran bumbu rempahnya terbilang sangat mudah ditemui. Biasanya nasi kebuli dibuat dengan menggunakan lemak kambing dan minyak samin.
Langkah-langkah menyiapkan 20 - Nasi Kebuli Ayam:
- Bersihkan ayam : lumuri air perasan jeruk nipis dan garam, tunggu 15 menit, lalu cuci bersih.
- Tumis bumbu halus nasi kebuli dan kapulaga.
- Jika sudah harum, masukan ayam. Aduk rata.
- Masukan air dan garam, aduk rata. Tunggu sampai ayamnya matang. Dan sisihkan. Tunggu sampai kuahnya dingin.
- Cuci beras. Masukan beras dan kuah beserta ayamnya ke dalam wadah rice cooker. Aduk rata. Dan masak di rice cooker. Jgn lupa tombol cooknya dipencet..
- Jika tombol rice cooker sudah berubah. Aduk2 nasi didlm rice cooker. Jika nasinya blm matang, lanjutkan di tanak pake dandang. Sampai nasinya matang. Klo saya krn td airnya susut hampir setengahnya, jadinya masih harus lanjut ditanak sekitar 15 menit. Dan nasi siap disajikan dengan goreng tempe, tahu dan sambal tomat..
- Membuat sambal tomat : Blender bawang merah dan tomat yg sudah dibuang isinya. Tambahkan perasan jeruk nipis, garam dan gula..
Bahan-bahan inilah yang memberikan cita rasa khas pada hidangan tersebut. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya rempah dan bewarna kekuningan. Biasanya disajikan dengan daging-dagingan dan bahan taburan. Nasi kebuli ialah salah satu hidangan nasi dengan bumbu yang akan menghasilkan cita rasa yang lezat serta gurih yang bisa ditemukan di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 20 - Nasi Kebuli Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
