Nasi kebuli ayam simple ala saya. Nemu resep ini di akun IG Sasa, karena penasaran maka saya mencobanya tapi Nasi Kebuli Ayam Ala-ala. Ada satu hal yang dirindukan di musim pandemi ini yaitu pergi ke pameran buku. Iyak, pameran buku selalu memberi pengalaman indah bagi saya.
Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia.
Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya rempah dan bewarna kekuningan.
Biasanya disajikan dengan daging-dagingan dan bahan taburan.
Lagi mencari inspirasi resep nasi kebuli ayam simple ala saya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli ayam simple ala saya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nemu resep ini di akun IG Sasa, karena penasaran maka saya mencobanya tapi Nasi Kebuli Ayam Ala-ala. Ada satu hal yang dirindukan di musim pandemi ini yaitu pergi ke pameran buku. Iyak, pameran buku selalu memberi pengalaman indah bagi saya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli ayam simple ala saya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi kebuli ayam simple ala saya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kebuli ayam simple ala saya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi kebuli ayam simple ala saya memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi kebuli ayam simple ala saya:
- Siapkan 500 gram beras pera (saya beras pulen adanya) cuci bersih.
- Ambil 400 gram ayam potong.
- Siapkan 3 sdm minyak samin (saya adanya margarine simas palmia royal).
- Sediakan 1 batang serai (saya skip karena lagi ga punya).
- Gunakan 15 butir kurma buang bijinya, cincang kasar.
- Siapkan 1 Liter air.
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan Bumbu Rempah Bubuk.
- Gunakan 2 sdm ketumbar.
- Gunakan 1 sdt jintan.
- Ambil 1 biji pala.
- Ambil 10 cm batang kayu manis.
- Ambil 6 butir kapulaga.
- Sediakan 1/2 sdt cengkih.
- Gunakan 1/2 sdt lada putih.
- Siapkan Semua bumbu rempah ini saya beli utuh butiran lalu blender halus.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
Saya sendiri sukakan nasi ayam dan tidak kisah untuk menikmatinya walau apa waktunya. Sebelum ini saya ada kongsikan Resepi Kari Ayam dan juga Resepi Bihun Sup untuk dicuba oleh pembaca Resepi Ayam Masak Ujang Yang Paling Simple. Resepi Kari Ayam Ala Johor Sedap dan Simple. Nasi Kebuli Ayam memang tiada bandingannya.
Cara menyiapkan Nasi kebuli ayam simple ala saya:
- Blender bawang merah, bawang putih dan jahe lalu tumis hingga harum dan matang.
- Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan 1 Liter air didihkan.
- Blender halus jadi satu semua bumbu rempah bubuk, masukkan ke dalam rebusan ayam, tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai ayam empuk dan air sisa separuhnya..
- Tumis beras dengan margarin /minyak samin. aduk rata. Masukkan ayam dan air rebusan tadi. Tambahkan kurma, aduk rata. Lalu masak hingga air asat, dengan api kecil (seperti membuat nasi aronan/liwet).
- Setelah air nya asat, kukus nasi dan ayam tersebut di dandang dengan api sedang hingga matang..
- Goreng ayam terpisah dengan sedikit margarin. Sajikan nasi kebuli dengan pelengkapnya. (Bawang goreng, acar ; tapi saya skip) cukup dengan ayam gorengnya saja.
Hidangan yang kerap ditemukan di Jakarta dan dijual oleh para keturunan Arab yang bermukim di Meski paling lazim tersaji dengan daging kambing, pada kesempatan kali ini saya ingin mengenalkan resepnya yang menggunakan ayam goreng sebagai. Nasi Ayam Simple Versi Dr Nana Entah kenapa saya tidak ada mood untuk memasak kebelakangan ini. Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan? Sebenarnya ada bahan rahsia telah digunakan oleh tukang masak bangsa Cina untuk menghasilkan nasi ayam hainan yang sangat sempurna. Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli ayam simple ala saya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
