Chicken Teriyaki. If 'teri' means 'shine,' and 'yaki' refers to grilling, then these chicken skewers are the poster children for teriyaki. Marinated in soy sauce, sake, and mirin, the chicken is grilled to sweet, smoky perfection and dipped in a refreshing, herby miso 'ranch' sauce that'll send your summer cookout guests into a frenzy. Teriyaki is derived from the Japanese root words teri, to shine, and yaki, to broil or grill.
Get delicious and easy Teriyaki Chicken Recipes to serve your family and friends from the chefs at Food Network.
A spicy, homemade teriyaki of soy sauce, cider vinegar, ginger and garlic enlivens chicken thighs or pieces.
Easy to double for a large group.
Lagi mencari ide resep chicken teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken teriyaki yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
If 'teri' means 'shine,' and 'yaki' refers to grilling, then these chicken skewers are the poster children for teriyaki. Marinated in soy sauce, sake, and mirin, the chicken is grilled to sweet, smoky perfection and dipped in a refreshing, herby miso 'ranch' sauce that'll send your summer cookout guests into a frenzy. Teriyaki is derived from the Japanese root words teri, to shine, and yaki, to broil or grill.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken teriyaki, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan chicken teriyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chicken teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken Teriyaki menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chicken Teriyaki:
- Gunakan 500 gr daging ayam (pilih bagian yang banyak dagingnya).
- Siapkan Bahan untuk menumis.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 buah bawang bombay yang besar.
- Ambil 3 buah cabe merah besar, kalo suka pedas bisa tambah cabe rawit.
- Siapkan 2 sdm margarin.
- Ambil secukupnya Kecap manis.
- Gunakan Bumbu marinasi.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Ambil 2 siung bawang putih (cincang halus).
- Gunakan 1 ruas jahe (cincang halus).
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula.
This American-style chicken teriyaki is a little salty, a little sweet, a little sour, and has just the tiniest hint of spice from minced ginger: exactly what you'd want for dinner after a long. Stir fry chicken in vegetable oil until chicken in almost done. Serve over hot rice with cooled teriyaki sauce. Chicken and Teriyaki Sauce Ingredients and Substitutes.
Cara membuat Chicken Teriyaki:
- Setelah ayam dicuci bersih potong-potong seukuran dadu.
- Campur semua bumbu marinasi, kemudian tuang dan balurkan ke ayam yang sudah dipotong-potong. Diamkan dalam kulkas selama 1jam..
- Potong-potong, bawang putih, bawang bombay, dan cabe. Setelah itu tumis hingga layu..
- Masukkan mentega, kemudian masukan ayam yang sudah dimarinasi, aduk hingga setengah kaku..
- Masukkan air dan kecap manis, koreksi rasa dengan gula, garam dan penyedap rasa..
- Tunggu hingga air menyusut.
- Chicken Teriyaki siap disajikan.....
Chicken thighs will work great too, just cook a little longer. Olive oil: Vegetable oil can be used here as well. Honey: If you don't have this you can use more brown sugar. The traditional cut of chicken for teriyaki is boneless skin-on chicken legs (both the thigh and the drumstick). If you can't find whole legs where you are, skin-on chicken thighs will work just fine.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
