Chicken Teriyaki. If 'teri' means 'shine,' and 'yaki' refers to grilling, then these chicken skewers are the poster children for teriyaki. Marinated in soy sauce, sake, and mirin, the chicken is grilled to sweet, smoky perfection and dipped in a refreshing, herby miso 'ranch' sauce that'll send your summer cookout guests into a frenzy. Teriyaki is derived from the Japanese root words teri, to shine, and yaki, to broil or grill.
Get delicious and easy Teriyaki Chicken Recipes to serve your family and friends from the chefs at Food Network.
A spicy, homemade teriyaki of soy sauce, cider vinegar, ginger and garlic enlivens chicken thighs or pieces.
Easy to double for a large group.
Sedang mencari inspirasi resep chicken teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken teriyaki yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
If 'teri' means 'shine,' and 'yaki' refers to grilling, then these chicken skewers are the poster children for teriyaki. Marinated in soy sauce, sake, and mirin, the chicken is grilled to sweet, smoky perfection and dipped in a refreshing, herby miso 'ranch' sauce that'll send your summer cookout guests into a frenzy. Teriyaki is derived from the Japanese root words teri, to shine, and yaki, to broil or grill.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken teriyaki, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chicken teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chicken teriyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken Teriyaki menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chicken Teriyaki:
- Gunakan 150 gr ayam fillet.
- Gunakan 2 sdm minyak goreng.
- Ambil Bumbu marinasi.
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang/haluskan.
- Gunakan 2 sdm kecap asin.
- Ambil 2 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Ambil 1/2 sdm tepung terigu.
- Sediakan Bumbu Tumis.
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek cincang halus.
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay, potong-potong.
- Ambil 3 sdm kecap asin.
- Sediakan 3 sdm saus tiram.
- Siapkan 2 sdm kecap inggris.
- Sediakan 2 sdm kecap manis *tambahkan sesuaikan dg selera.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 50 ml air.
- Sediakan 2 sdm tepung terigu, larutkan dgn 80ml air.
- Sediakan Tambahan.
- Ambil Wijen putih.
This American-style chicken teriyaki is a little salty, a little sweet, a little sour, and has just the tiniest hint of spice from minced ginger: exactly what you'd want for dinner after a long. Stir fry chicken in vegetable oil until chicken in almost done. Serve over hot rice with cooled teriyaki sauce. Chicken and Teriyaki Sauce Ingredients and Substitutes.
Langkah-langkah membuat Chicken Teriyaki:
- Marinasi ayam terlebih dulu diamkan 10-15 menit. Atau sehari semalam sebelum dimasak..
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bombay hingga agak layu. Masukan ayam, aduk..
- Tambahkan kecap asin, kecap inggris, saus tiram kecap manis dan gula pasir. Aduk dan masak sebentar. Beri air sedikit demi sedikit..
- Masukan larutan tepung terigu untuk mengentalkan bumbunya lalu aduk. Masak hingga daging ayam matang sempurna. Koreksi rasa bisa tambahkan garam jika dirasa kurang asin, atau tambahkan kecap manis/gula pasir untuk seimbangkan ras..
- Angkat dan sajikan. Tata diatas piring, beri wijen sebagai taburan. Selamat menikmati 😊.
Chicken thighs will work great too, just cook a little longer. Olive oil: Vegetable oil can be used here as well. Honey: If you don't have this you can use more brown sugar. The traditional cut of chicken for teriyaki is boneless skin-on chicken legs (both the thigh and the drumstick). If you can't find whole legs where you are, skin-on chicken thighs will work just fine.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chicken Teriyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
