Chicken Katsu Saus Asam Manis. Chicken Katsu Saus Asam Manis Termudah dan Terenak wajib coba!!! #chickenkatsu #olahandaging #resepsimple. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng.
Kali ini kamu bisa memadukan renyahnya chciken katsu dengan saus mentai yang creamy pedas manis.
Masih bertema ayam, karena masih ada sisa ayam fillet yang belum diolah.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken.
Sedang mencari ide resep chicken katsu saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu saus asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Chicken Katsu Saus Asam Manis Termudah dan Terenak wajib coba!!! #chickenkatsu #olahandaging #resepsimple. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chicken katsu saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chicken katsu saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Katsu Saus Asam Manis menggunakan 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Chicken Katsu Saus Asam Manis:
- Sediakan 1 fillet dada ayam, belah 4 sama besar.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 telur (dikocok).
- Ambil secukupnya Tepung panir.
- Ambil Bahan tepung pelapis :.
- Gunakan 5 sdm tepung terigu.
- Ambil 1 sdm tepung maizena.
- Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk (kalau gak ada, haluskan 1 bawang putih).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil Saos asam manis.
- Siapkan 1/4 bawang bombay ukuran sedang (cincang).
- Sediakan 1 sdm kecap asin jepang (kecap asin biasa).
- Gunakan 2 sdm saus tomat (1 sdm saja kalau tidak suka asam).
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 2 sdm gula palem.
- Siapkan 1/2 sdt kecap inggris.
- Gunakan 150 ml air.
- Siapkan 2 sdt tepung maizena (larutkan dg 2 sdt air).
- Gunakan Pelengkap :.
- Gunakan 1 wortel (potong memanjang).
- Siapkan 200 gr kol (potong memanjang).
- Siapkan Sejumput wijen (digonseng sebentar).
- Ambil Saos sambal + mayonnaise.
Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. The chicken katsu came out crunchy and delicious. (ETA: I slice the chicken breast to three or four thin fillets instead of pounding. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. Katsu sauce or Tonkatsu sauce is basically Japanese-style BBQ sauce for fried meats.
Cara membuat Chicken Katsu Saus Asam Manis:
- Tipiskan ayam dengan penggetok daging. Giling halus bawang putih, garam, dan merica. Lalu balurkan ke ayam. Diamkan agar bumbu meresap selama 30 menit.
- Campurkan semua bahan tepung pelapis. Balurkan ayam ke tepung pelapis, lalu ke kocokan telur, lalu gulingkan ke atas panir hingga semua permukaan rata. Simpan chicken katsu ke dalam freezer selama 10-15 menit, agar tepung panir tidak rontok ketika digoreng..
- Selanjutnya, goreng chicken katsu hingga kuning kecoklatan. Lalu tiriskan..
- Sajikan chicken katsu dengan saos asam manis/ sambal dan mayonnaise. Dan jangan lupa lengkapi dengan salad wortel dan kol agar rasanya makin segar dan nikmat. Selamat menikmati 😉.
- Oh ya, untuk saos asam manis, larutkan cairan tepung maizena terlebih dahulu dalam sebuah mangkok, lalu masukkan semua bahan lainnya. Aduk rata. Masak saus di atas pan hingga saus kental dan matang. Taburi sedikit wijen sebagai hiasan..
The main ingredients are Worcestershire sauce, soy sauce, sugar and other seasonings. Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the sweet and savory tonkatsu sauce, finely shredded cabbage and cucumbers. You can eat it either with steamed rice, ramen or prepared chicken katsu don. Chicken katsu is widely seen on most Japanese, Korean, and Hawaiian restaurant menus. Deep fried chicken pieces with a side of dipping sauce can fulfill a good meal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chicken Katsu Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
