Ayam Bakar Madu Teflon. Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Ayam Bakar Madu Teflon. Untuk Ibu, Bapak, Mba, dan Masnya yang.
Ini dia salah satu menu olahan ayam yang paling mimin suka!!!
Seperti biasa, makanan yang diolah dengan kombinasi madu akan terasa jauh lebih nikmat.
Contohnya saja seperti pisang goreng madu, nila bakar madu dan tidak boleh ketinggalan juga ayam bakar madu.
Sedang mencari ide resep ayam bakar madu teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar madu teflon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu teflon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar madu teflon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Ayam Bakar Madu Teflon. Untuk Ibu, Bapak, Mba, dan Masnya yang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar madu teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Madu Teflon menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Madu Teflon:
- Siapkan 6 Potong Ayam (saya bagian dada,stok dikulkas saja).
- Sediakan 1 Buah Jeruk (Secukupnya).
- Gunakan 2 cm Lengkuas (memarkan).
- Ambil 1 Batang Serai (memarkan).
- Ambil 2 Lembar Daun Salam (ukuran kecil).
- Gunakan 1/2 Sachet Santan Kara ukuran 60 ml.
- Gunakan 1/2 sdm Gula Jawa.
- Ambil 1 sdm Air perasan Asam Jawa.
- Sediakan 3 sdm Kecap Manis Bango.
- Gunakan 2 sdm Madu.
- Gunakan 500 ml Air (bisa juga 400ml,sesuai selera).
- Gunakan Secukupnya Minyak Sayur.
- Siapkan Penyedap Rasa.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 4 Siung Bawang Merah.
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 cm Kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk.
- Sediakan Secukupnya Garam.
Ayam (Paha), Daun Salam, Perasan Air Jeruk, Sereh geprek, Minyak, Gula Merah, Garam, Bumbu kaldu. Ayam bakar merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang jadi favorit banyak orang. Biasanya, ayam dibakar di atas arang atau wajan teflon biar gak ribet. Bumbunya beragam, ada yang menggunakan bumbu rujak, kecap, dan masih banyak lagi yang lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Madu Teflon:
- Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan Jeruk,diamkan. Sembari itu siapkan bumbu..
- Haluskan bumbu,kemudian tumis bumbu halus bersama dengan serai,lengkuas dan daun salam. Jika sudah mengeluarkan harum,masukkan ayam kemudian aduk hingga rata dengan bumbu..
- Masukkan air 500ml (boleh 400ml saja),tambahkan bahan Santan 30ml, Kecap,Gula Merah,Air Asam Jawa dan Madu. Aduk dan biarkan mendidih, sesekali di aduk agar tidak gosong dan bumbu tercampur merata..
- Jika air sudah mulai mengering,matikan api kemudian bakar ayam di atas teflon dengan api yg sangat kecil. Boleh di olesi mentega sedikit saja agar tidak menempel,sesekali olesi ayam dengan sisa bumbu yang ada..
- Ayam bakar Madu siap dihidangkan pas buat menu buka puasa,cocok dengan sambel terasi dan sayur asem..
Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon. Rasa gurih ayam bakar yang menyerap sampai ketulang ini dihasilkan dari cara masak yang khusus yaitu mengungkep ayam dengan api kecil hingga lama. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Ayam Bakar Madu Teflon. Kemudia bakar ayam diatas teflon atau alat panggang yang sudah diberi minyak atau mentega, saran saya bisa menggunakan mentega agar aroma lebih harum. Lumuri ayam yang di panggang dengan kecap dan madu, jangan lupa dibolak balik hingga ayam berwarna keemasan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar madu teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
