Ayam balado kemangi. Lihat juga resep Ayam Balado Kemangi super kilat enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Terong Balado Kemangi enak lainnya. Balado merupakan teknik memasak khas dari Minangkabau, Sumatera Barat yaitu dengan cara menumis cabe giling dengan menambah berbagai rempah, seperti bawang merah, bawang putih, jeruk nipis.
Ayam balado bisa menggunakan cabai merah atau cabai hijau, kali ini PoskotaJabar akan menyajikan ayam balado kemangi pedas yang membuat ngiler, ayam balado ini sangat cocok untuk menu makan siang atau makan malam ala rumahan yang sedehana namun bisa bikin kamu.
Cuci paha ayam, beri garam dan air lemon, aduk rata.
Demikian resep ayam suwir kemangi sederhana.
Lagi mencari inspirasi resep ayam balado kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam balado kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Balado Kemangi super kilat enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Terong Balado Kemangi enak lainnya. Balado merupakan teknik memasak khas dari Minangkabau, Sumatera Barat yaitu dengan cara menumis cabe giling dengan menambah berbagai rempah, seperti bawang merah, bawang putih, jeruk nipis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam balado kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam balado kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam balado kemangi menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam balado kemangi:
- Gunakan Ayam yang sudah di bumbui dengan kunyit, garam, dan jeruk.
- Ambil Kemangi.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 15 buah cabai rawit.
- Sediakan 3 buah cabai keriting.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan Bahan tambahan.
- Gunakan Minyak goreng.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Micin.
- Gunakan Air.
Siap disajikan bersama nasi dan sayur kesukaan Anda. Ayam suwir dibumbu balado, kenapa tidak? Menu ini bisa jadi variasi lauk di rumah, lho. Lihat juga resep Ayam woku kemanggi enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam balado kemangi:
- Goreng ayam yang sudah di bumbui, dengan api kecil hingga setengah mateng..
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu beri sedikit air..
- Masukan ayam aduk sebentar lalu beri garam dan micin sedikit. Aduk lagi biarkan hingga air sedikit meresap..
- Bila sudah meresap tes rasa jika dikira sudah pas masukan daun kemangi aduk sebentar. Tidak usah terlalu lama agar kemanginya masih segar.
- Ayam balado kemangi siap dihidangkan..
Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Lihat juga resep Balado Ayam Fillet enak lainnya. Jika biasanya Anda memasak ayam goreng, balado, dan bakar, kali ini Anda bisa berkreasi memasak ayam pedas kemangi. Olahan ayam kemangi ini tidak terlalu sulit dibuat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam balado kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
